板栗炒熟后，剥壳去皮。
余袅袅将板栗仁分成两堆。
其中一堆板栗被切成块，放入羊肉汤中，同时将山药去皮切段，也一并放入汤中，撒入盐、胡椒、枸杞，盖上锅盖继续炖煮。
另外一堆板栗则被捣成泥，加入蜂蜜，搅拌均匀，再将其压实，用模具按下去，做成四方形的板栗糕，末了再淋上刚熬好的桂花糖。
余袅袅揭开锅盖看了看，锅中的羊肉汤已经完成。
汤汁透亮，羊肉鲜嫩。
用汤勺搅动两下，浓郁的香味一下子就扩散开来。
潘大福使劲地嗅闻香气：“这是什么汤啊？闻起来好香！”
余袅袅：“这叫金玉羹。”
白色的山药，搭配金黄的板栗，还真如白玉和黄金，正应了金玉羹这道菜名。
潘大福的眼睛一下子就亮了起来。
“我听过这道羹汤，据闻它是宫中御膳，只有皇上才能品尝得到，没想到老师也会做这道羹汤。”
余袅袅眨了眨眼睛，她当初学这道菜的时候，只觉得这道羹汤的名字挺好听的，未曾想到它还是一道御膳。
眼见众人都流露出垂涎的神情，余袅袅用汤勺舀出一部分，装入瓷盅。
“剩下的你们就自己分了吧。”
潘大福等人欣喜不已，纷纷拿出碗筷，围在锅边，品尝这道久闻大名的金玉羹。
余袅袅端着托盘走出后厨。
她一出现，立刻就引来膳堂内一众鹰卫的注目。
鹰卫们都在暗暗猜测，余小姐今儿又做了什么好吃的？
余袅袅脚步轻快地朝包间走去。
制作美食果然是一件非常减压的事情。
刚才她一门心思都在做菜上，完全没心思去想那些可怕的尸体。
雅间里，萧倦已经等了片刻。
余袅袅将托盘放到桌上，揭开瓷盅的盖子，露出里面的金玉羹。
“郡王殿下请用膳。”
萧倦用汤匙舀起一勺汤汁尝了尝，味道鲜美，丝毫没有羊肉的膻味，细细品尝的话，还能尝到枸杞和板栗留下的甘香。
余袅袅夹起一块板栗糕，边吃边问。