人人小说网 > 都市小说 > 脑海带着一扇门 > 第两百八十章奶干
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    五六岁也算是正常换牙的年龄,但是还是偏早。

    老家有句老话:换牙早,个子高。

    不知道是不是真的。

    想到后世某音里说过,小孩子换牙要补钙,可以加快儿童换牙的速度,使牙齿生长的更饱满,更整齐。

    管他是不是真的,晚上先弄碗排骨汤再说。

    而且自己三人都还没成年,喝骨头汤也不算是药补。

    不过吃饭的时候,周小米不敢用前面的牙啃骨头,拿着骨头用板牙啃着。

    不过这样很难啃到。

    小家伙看着周小河在那里啃的很香,时不时的对着她做鬼脸。把她急的不行。

    杨月梅见状拿着筷子,将肉从上面弄了下来。

    周小米拿着剥下来的肉,放进嘴里,对着周小河哼了一声。

    现在除了特殊情况,周小川不让人喂小米吃饭。

    吃了晚饭,弄了四碗牛奶。几人喝完了都去睡觉了。

    周小川回到房间便进了空间里,想着老是喝纯牛奶有点单调了。

    奶粉这个真的做不了,没那个工艺。

    不过奶干可以做啊。

    取出一口大锅,清洗干净以后,将鲜奶倒了一些进去煮沸。

    等牛奶凉了一些,将上面的奶皮子挑到旁边的碗里。

    反复煮了又冷却,直到没有奶皮子出来。

    这才加入一点酒曲。

    记得应该用益生菌的,不知道酒曲这玩意行不行。

    试试看吧。

    趁着温度不高,将酒曲放进去搅拌开了,这才放盛奶的水缸放一边慢慢发酵。

    随后煮了一些肉带到普通流速的空间。

    三小看着周小川,顿时摇晃着尾巴从狗窝里出来了。

    此时狗棚旁边碗里的肉和水已经都没有了。

    上次喝了绿色泉水,三小睡了一觉,除了身上的毛都退了一个遍,其他的没有什么变化。

    三张狗脸都长一样,也看不出来有没有便年轻。

    在这边待了一个多小时,回到加速空间的时候,牛奶已经发酵的差不多了。

    用勺子舀了一勺放进嘴里,入口一股酸味,没有什么甜味。

    加了一些糖进去搅拌一下。

    口感立马和后世卖的酸奶差不多了,只是没有那么胡嘴而已。

    分出一些收进空间,将剩下酸奶加了一点点的盐,放到做豆腐的纱布里,用压板压着将里面的乳清给压出来。

    等水分压的差不多了,将纱布打开。

    只见里面枣红色的像是豆腐一样。

    用细绳子将豆腐切成小条状。放在木板上让它自然阴干就好了。

    弄好以后他便出了空间。

    第二天早上,进入空间此时奶干已经做好了。

    尝了一下,酸酸甜甜带着一股奶香味。

    给几人尝了一下,几人眼睛立马一亮。周小河和小米两个吵着还要。

    “只有这么多,吃多了张蛀牙。”

    说完给一人分了三块。这才带着几人去上学。

    来到学校,楚妍妍的旁边围着一群人,都是在交学费的。统一弄好以后会交给班主任。

    这本来是周小川的活,被他推给了楚妍妍。

    中午吃饭的时候,张大壮的饭盒里虽然粮食还是很少,不过菜已经是豆角干了。

    看了一下其他的学生,农村来的也是差不多。

    各种菜干、瓜干,咸菜,酱菜。

    现在因为经常下雨,农村的自留地的收获也稍微好点了。

    家长们肯定是把这些好东西留给孩子吃。

    特别是寄予一家希望的初中生。

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