反正有一些饼子，一会溜一下就行了。
快的很。
大火蒸了十来分钟，花生米已经全都熟透了。他这才打开锅盖。
而隔壁的锅也差不多热了。
将蒸熟的花生米面拿到隔壁，三喜正在那里一边拉着风箱，一边添着柴火。
见周小川进来，他便笑道:“要开始了吗？”
周小川闻言笑了笑。“嗯，炒一下就好了。”
说完，将花生米面倒进锅里，便开始炒了起来。
他一边炒，一边对着苗奶奶笑道，“苗奶奶，您去做饭吧，一会就要天黑了。”
苗奶奶闻言轻哦一声，但是并没有离开。
而小草和龙龙两个小家伙从一开始，就跟在周小川屁股后面转悠着。
三斤花生并不多，随着里面水分的消失。
空气中弥漫着炒花生的香味。
三喜一边拉着风箱，一边眼睛也不眨的看着。
周小川也不在意。这玩意最重要的是火候，火候不够出油少，而且油也不香。
同样的，要是炒糊了也不行，不但致癌，而且直接就不再出油了。
这个时候已经是花生粉了。
在他的意念监控下，花生炒的熟透了，离糊掉也就一步之遥。
这个时候的香味和出油率都是最好的时候。
随后赶忙把炒熟的花生面抄了出来。
因为还没凉透，所以现在的花生面还没有出油。
三喜看着一点油的痕迹都没有，便问道：“你这…是不是炒坏了？”
“三喜大哥，你别着急啊。这还有一会呢。”
他一边说话，一边用锅铲反复翻伴着，让花生粉冷凉。
此时外面已经很吵闹。
“小草，小草。你们家弄的什么啊？”
“是啊，好香啊。”
“应该是炒花生吧。”
这花生弄成粉，炒出来的香味十分的浓郁。
现在的人们吃的本来就少。
能散发香味的自然更加吸引人。
这个情况只有在过年的时候，家家户户炒东西的时候才会出现。
但是也没今天这个香味重。
没看小草和龙龙两个小家伙，咽口水的声音一直都没有停过吗？
不过他们都站在门外没有进来。
小草闻言便出去了。
过了一会赵队长和冯会计两个人也过来了。
想看看周小川弄得怎么样了。
两人进来以后也没有说话，就这样看着。
十几分钟后，花生面凉了下来，香味也渐渐淡了下来。
周小川从包里拿出一小块纱布，将这花生面包在了里面。
三喜见状惊讶的说道：“小川，你来了还带纱布干嘛啊。”
周小川闻言笑到：“我怕受伤没有纱布用。”
说完将冷凉的花生米拿出院子，此时院子里有不少的人。
也没有去管其他人。
将自己买的两块圆形的砧板拿到石磨边上，将装有花生粉的布包放到了两块砧板上面。
底下一块砧板被他砍了一个很小的槽，一会出油用的。
随后四周打量了一下，找到一根手臂粗的木头，一头卡着石磨上，另外一头则是使命的在压着。
最后整个人都坐在了棍子的一头。
其他人都屏住呼吸，看着周小川的动作。
此时外面已经是黄昏时刻了。
但是附近的人没有散开的意思，而且越聚越多，还有一些大人过来站在道场的外围。
都在小声的嘀咕着。
随着第一滴油出来低落在底下的大海碗里，外面传来了惊呼的声音。
“出油了，真的出油了。”
“是啊，这么简单的吗？”
……
接下来出油的速度越来越快了。
周小川在旁边吐槽着，这没有工具就是不方便。
他不但要用意念保持纱布别被挤破了，又要让油出来快点。
不然得弄到啥时候。
就算是这样，等大海碗里的油接近满的时候，已经过去了半个小时了。
此时外面已经快黑了。
周小川停下了手里的动作，旁边传来了冯月的声音，“周小川，你真的会榨油啊？”
张爱军在也是一阵的惊讶。“是啊，没看出来啊，你这哪里学的啊！”
几个知青过来的时候，他知道，只是没有去搭理他而已。
随后看向了赵队长。
只见对方端起来地上的大海碗，看了一会，惊讶的对着旁边的冯队长说道：“这肯定有一斤了。”
冯队长闻言点了点头。
虽然没有具体的重量，但是一斤已经差不多了。
赵队长这才转过头来，对着周小川问道：“这就是我前面给你的那些花生？”
听到他的话，周小川笑着看向了赵三喜。“赵队长，三喜大哥可是从头到尾都在看着呢。”
赵队长随后看向了三喜。只见对方轻轻点了点头。
看到三喜的动作，赵队长见状陷入了沉思。