同是苏家菜，但苏文和苏老爷子两个人做，就是完全不同的概念。
想要吃到苏文做的，平时也不是没有机会，但苏老爷子真的是难得一遇。
如果真是苏老爷子亲自下厨，那这次他们就赚大了。
然而，听到对方的话，张莉却是摇了摇头，解释道：“老爷子今天不下厨。”
“不下厨？”
一听到张莉的话，对方就愣了。
同时，也多了不解和失落。
可既然苏老爷子不下厨，那干嘛拿两份菜单上来？
正常来说，苏园里都是一厨一菜单的，这是历来的规矩。
难道规矩变了？
又或者……
“苏园最近来了一位新的师傅？”
对方很快就说出了自己的猜想。
既然苏老爷子不出手，那极有可能是苏园又多了一个厨子，所以才多了一份菜单。
至于师傅这个称呼，这是这里食客对苏文和苏老爷子的尊称，在做出猜测的时候，也跟着沿用了。
闻言，张莉点了点头，肯定了对方的这个猜想。
得到了张莉的回答，对方也来了兴趣，抬眼往菜单看去。
刚才接过菜单，对方还没来得及看，第一份是苏文的专属菜单，上面的内容也不陌生，不过他现在更感兴趣的却是另一份。
一翻开，对方刚扫了两眼，脸色就变了变。
一旁，张莉看到对方脸上的神色变化，也是苦笑了一声。
在这之前，她是看过这份新菜单的，当时看到的时候她差点以为自己眼花了，为此还特地找苏文确认了一下，最后的结果却是让她感到不可思议，现在看到对方脸上的反应，忽然有点同情。
想来，看到“少东家”这份新菜单，他的心情应该跟自己当初一样吧！
少东家这个称呼，是苏园里几个员工对江小寒的称呼，以前江小寒还小，大家都这么叫着，现在反倒是习惯了。
“一份清炒白菜，998？”
放下菜单的那人忍不住看向了张莉，似乎想要从她这里得到某种答案。
“什么？998？”
“呃……”
“确定是炒白菜吗？”
坐在包厢里其余几人一听，也跟着不淡定了。
“是的，998！”
面对他们的反应，张莉倒也能够理解，因为一开始她的反应也差不多，不过她最终还是认真地点了点头。
见张莉这样说，刚才拿菜单那人整个人都不好了。
一份炒白菜998，这也太夸张了吧？
本身苏园的消费就不低，能到这里吃饭说明他们家里也是不太差钱的那种，可一份炒白菜竟然卖到了998，丝毫不比那些招牌菜便宜，这简直了。
有些难以接受。
当然，如果换做是苏老爷子亲自出手的话，他们非但不会觉得贵，反而是物超所值了。
因为平时就算花大价钱，人家苏老爷子也未必给做。
苏老爷子可不仅仅是一个手艺超绝的厨子，还是江北大学有名的老教授，学术圈内的名号那可是响当当的，人脉就更不用说了。
请他做饭，恐怕没那么容易。
“新来的这位师傅，是哪位大厨？”
冷静下来，他们当中很快就有人这样问了出来。
998的价格虽然有点离谱，但他们也不是第一次在苏园消费了。
虽说苏园的消费都普遍地比外面高，但价格却让他们心服口服，在场的也不是什么都不懂的小白，哪怕吃货的名号算不上资深，可也知道就算是苏园的一盘小炒，也不是外面那些能比的。
这里的手艺，可是数百年前的宫廷御厨传承下来的，圈内有名的苏家私房菜。
今天苏老爷子也在，既然苏园敢开出这个价格，就证明有点东西。
尽管刚才张莉也说了苏老爷子今天不出手，可如果是苏园来了某个厉害的大厨，那也不是不能接受的。
能在苏园当厨子，可不是一般的人，而且还敢把价格定这么高，没有两把刷子可能吗？
不过，听到食客的问题，张莉却是有些为难了。
不为别的，而是因为定下这个菜单的人不是别人，而是苏园的少东家江小寒。
张莉也曾经是吃过江小寒做的菜，更是被他出神入化的一手厨艺给折服，但在厨艺界这个圈子里，江小寒却没有半点名气，属于不显山不露水的那种，真要说出去的话，恐怕根本就没人知道。
即便是把苏老爷子的名号报出去，也未必能有多少说服力。
江小寒太年轻了。
年轻到让人完全不敢想象。
和古代的大夫一样，厨师这一职业，是越老越值钱。