杨澜儿这边安排人先挖土豆。
长工们见连县令大人都竟然亲自过来监督收获，由此可见土豆红薯这两种新粮种有多珍贵。
他们下锄头时更加小心，就怕将如此珍贵的种子挖坏了。
同时，他们也在心里暗自庆幸。今年偷拿回去的种子，种在屋前屋后菜地里可是种对了。
虽然种的不多，但等收获了一定全留种，一个都不能吃，明年只要一家人勤劳一点，利用吃饭睡觉前后等空闲时间多开荒。
反正北地广袤无垠，别的不多，就是荒地多。
荒地三年免税，据说今年又推出五年半税的政策，朝廷如今是大力支持民间开荒，以达到增加耕地田亩的目的。
对于他们这些社会最基层的穷苦百姓而言，朝廷推行的一切优惠政策都是虚的，银子最后又到不了他们的口袋。
而今年这条政令却实实在在让他们受益匪浅。
今年努力点多开个两三亩荒地，明年全家就能饱肚子半年。
这么大的诱惑谁不想努力？除非是懒得起蜉蝣的人！
杨澜儿蹲下身拿起垅边起出来的土豆，个头勉强令她满意，毕竟这地以前是荒地，今年才第一年栽种。
程大人看着垅边大的如鹅蛋大小，小的如鸡蛋大小的土豆问道：“这土豆大小乡君是否满意？”
“嗯，预料之中。”杨澜儿刚才已经注意到了，每颗植株下结的土豆可不少。
这是土地肥力不够的表现，如果肥力充足……可想而知，亩产可观啊！
“乡君估计亩产大概有多少？”
如果换成一般妇人，程大人可能不会问出这句话，一般的贵妇人麦苗和韭菜能分清楚就能让人惊掉下巴。
何况是评估亩产！
“三百斤应该有吧，等起完一亩地让人过下称。”
“好，下官也是迫切的想知道具体产量。”
杨澜儿笑了笑，她也想知道这几百亩地能产多少？
因为两人都迫切想知道产量多少。
路管事便集中劳力没费多少功夫，就把这亩地先挖了出来。
结果一称，除去毛胚三百零几斤，这个产量让程大人激动的热血沸腾。
这个产量高啊！
这可是新开的荒地，若是熟地产量肯定更可观！
杨澜儿在心里换算了一下，如今这儿的一斤是十六两，换算一下就是一亩地产有四百八十多斤。
对于现下生产力，荒地能有这么高的产量，确实吓人！
若不然哪还需要朝廷鼓励农人开荒？
程大人激动半天，一看发现杨澜儿一个女人却优雅从容，这……
程大人赧然，“乡君，这些鸡蛋般大小的土豆，是否会影响种子的质量？”
杨澜儿摇头：“不会，只要有胚芽就行。”
“胚芽？”
路管事从身后拿来一个土豆，指着芽眼给他看，“土豆埋进土里前要切块，每块土豆都要保证有这个芽眼，它发出芽长大就是一颗苗。”
如此简单直白的解说哪能不明白！
程大人恍然，世事洞明皆学问，古人诚不欺我啊！
他猛然又想起一事，“听说乡君今年这个田庄种植了水稻，还种植成功了？”
“嗯，没种多少，就是靠河的那片滩涂，地势低洼一遇到连雨天就泡在水里，放在那也是浪费，我就拿来试试，没承想竟成功了。”
荒园种植水稻成功，杨澜儿没想隐瞒，她此时大大方方的指给他看远处那片滩涂。
完了，还不要脸的感慨一番：“完全是无心插柳柳成荫啊，程大人！”
“……”
程大人闻言眼皮直跳，让他这有心栽花花不开的人情何以堪？
他已在县令这个位置挣扎奋斗无数年。
边防，有秦将军用不着他。
农业，说来惭愧，毫无建树！
想到面前这妇人的爵位是怎样来的，程大人都快变成柠檬精了。
比不得，比不得。
人比人得死！