伙计将菜肴一盘一盘的端上桌：嫩绿的春笋炒步鱼、焦酥的长春卷.
滋滋作响的菊花佛手酥、冒着香气的清蒸鲈鱼、焦红色的红烧羊肉、白绿相间的蟹肉双笋丝、一盘绿油油的青菜、咕嘟咕嘟冒着热气例汤。
还有余杭的特色菜，糯米镬糍和粢毛肉圆，烹制得浓腴非凡，正适合在这凉爽的季节食用。
几个掌柜的看着眼睛都直了。
“这……这些菜别说吃了，我是见都没见过啊！”温大姐垂涎欲滴。
“客官，您要的荷花蕊和河东酒，已经温好了，请慢用！”
小二将酒水摆在桌子上，打了个腔儿就离开了。
几人看着桌上的菜，眼中冒着光，“嗯，闻起来可真香，开吃，开吃！今天要痛痛快快吃上一顿！”
“呦，这汤一小罐，一小罐的，还挺可爱。”
“哎呀，范老弟啊，老姐敬你一杯，这次的事情啊，多亏有你！”
温掌柜到了杯酒，也往范掌柜的酒杯中倒满了酒，她站起身来，拍着范掌柜的肩膀，“我干了，你随意！”
“老兄哪里话，互相帮助，互相成全！”
范掌柜站起身，和温掌柜碰了杯。
“子婠呐，这次可多亏了你，温大姐对不住你啊！”
几人互相碰着杯，抒发着心中的情感，吃的脸红脖子粗。
“来，来，来，干杯！”
这河东酒不比芙蓉桂花酿，烈性十足，温掌柜喝得太猛了些，呛了嗓子，咳得面露青筋。
“慢点儿，温大姐，这酒烈！”
云亦书没有怎么说话，而是看着众人，偶尔符合寒暄几句。
他发现，廖子婠和褚沌石很会应付这种场面，以后的铺面可以放心的交给他们了。
吃过酒后，几人寒暄了一阵儿，便各自坐着马车回到自己店铺了。
…………
离开品香斋，云亦书去了月下缘画坊，也邀请廖子婠一同前去，还让石头去百香阁叫上了赵聘儿。
几人聊了一会儿近况，云亦书便开门见山的说道，“我想开个钱庄。”
“钱庄？”
廖子婠和褚沌石面露惊讶之色，随即恢复了平静，他们似乎已经能够很快适应云亦书的稀奇的主意。
“嗯，目前，京城有很多钱庄，但是，据我所知，百姓们对这些钱庄并不满意。”
“嗯，东家想做什么，我都会支持你。”赵聘儿说道。
云亦书笑了笑，“聘儿，还得麻烦你，有空儿找个得力的手下，帮我去看看铺面。”
“这有什么麻烦的，放心交给我吧。”
赵聘儿给几人的杯子倒满热茶，继续说道：“嗯，最近开了几家分店，也认识了一些人，对着京城里面的铺面也是颇有些了解。”
“回去，我就让人去看铺面，开钱庄还是要找个地段好的。”
“行，你办事，我是放心的。”云亦书点点头。
褚沌石沉思着点点头，“这开钱庄讲究还挺多的，用不用提前请个大师算算？”
“嗯，褚兄说的有理，你可有熟识的大师？”云亦书思考着，忽而想到云朵朵就在万佛寺，但是算日子云朵朵也快要回京城了，若是送信过去，怕是来不及。
“嗯，我明天抽空去灵隐寺问问圣僧，问问开业的日子、宜做什么，忌做什么之类的。”褚沌石将杯中的茶水一饮而尽。
“好，那就有劳了。”