连栀和沈源看过那家生意不好的酒楼后，当即就定了下来。
风风火火的置办起来，其他的都是现成的，只有食材和各种调料缺乏。
连栀带着将军府的众人上山寻了缺少的调料和食材后，就开始准备重新开张的事情。
在此之前，沈如风早就放出消息，说酒楼已经换了主子。开张之后，众人就可以品尝到人间美味。
连栀原来在南金的名号，如今在广北依旧响亮。
很多人对流言表示怀疑，觉得是南金夸大其词。
所以，很多人都在等着酒楼开张。
原来的酒楼叫西丰楼，连栀给改了牌匾，如今叫：开源酒楼。那个源字，取的便是沈源的名字。
沈源对此，高兴的好几日睡不着。
天下最美的事，不过是我在乎的人，她也在乎我。沈源越发疼爱这个妹妹，越发想要好好呵护她。
连栀将原来酒楼的人，除了掌柜的，都留了下来。
在即将开张的前几日，紧急培训那些厨子。有基本知识，还有一些简单的菜色炒制。
夜文锦将菜谱给她送来后，连栀就将秋灵留在了酒楼，做掌柜。
秋灵一开始推脱，说自己没有什么经营的经验，也不会算账，当不得掌柜。后来连栀说，只是暂时代理掌柜的一职，有了合适的再换她。
秋灵只能答应。
夜文锦本想留下来帮忙，不过连栀没留他。
“温夫人不是身体欠佳吗，你应该回去照顾。你千里迢迢给我送菜谱回来，我非常感谢。所以，我会让人给你安排一辆马车，助你早日回南金的。”
连栀其实对夜文锦没什么意见，只是觉得自己杀了夜烟，夜文锦好歹也是夜烟的儿子。
夜文锦落寞离开，连栀也没当回事。
却不知道，夜文锦一出门，就被守在暗处的刑侦司的人给擒了。
王天图知道夜文锦的身份，乃是南金的皇城缉司夜烟的私生子。夜文锦来和连栀接头，必然能问出什么。
于是，夜文锦就被关进了刑侦司的地牢。
开源酒楼顺利开业，当天客人挤满了二层酒楼。
连栀虽然早有准备，提前预备了一些糕点和凉菜。却也是忙的不可开交，热汗直流。最后她一生气，将一口自动炒菜大锅架在了后厨。
炒制一个菜，够分给整个酒楼的人吃了。
每桌一盘，固定菜品。
几乎是上一盘，光一盘。
连栀说了，今日开业半价，很多人尝过之后，又点了一些外带的。说是要带回家，给家人尝尝鲜。
等连栀忙到华灯初上，瘫坐在椅子上的时候，沈源递了一杯温度正好的茶水。
这一整日下来，沈源只能留在外面招呼客人，至于后厨，他帮不上一点忙。唯一能做的，就是给连栀送一杯茶水解渴了。
连栀咕咚咕咚喝光，舒了一口气。“这样下去也不行啊，还是得教徒弟出来。”
连栀坐正了，认真的和沈源讨论开学堂的事。
沈源自然一万个愿意。
后厨的那些人虽然忙了一天，却依旧精神。
此时围在一堆，翻阅着连栀那摞厚厚的菜谱。有的人拿出小本本，抄写着。
这时候，听到前堂一阵乱哄哄的脚步声，厨子们将脑袋伸出门帘去看。