白毫银针，简称银针，又叫白毫，是属于仅有的白茶品。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
白毫银针的成品茶外观茶芽肥壮，形状似针，白毫批覆，色泽鲜白光润，闪烁如银，条长挺直，茶汤呈杏黄色，清澈晶亮，香气清鲜，入口毫香显露。明代田艺蘅《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且段烟火气耳。”可见白茶的品种之优异。“白毫银针”这个名字的由来是因为它的成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，所以取此雅名。
以于楠如今的身价，喝茶自然是要极品，他的这白毫银针，一克就要数百元，当然不是卜曜廉这种工资级别能够喝得起的，于楠这话虽然是戏谑，可也是事实。
“好茶。”看着玻璃杯中白毫浮现，香气散发，叶品不由自主地拍案叫好。
文化都是相通的，雅事也大抵如此。虽然身为牙雕大师，但是对品茶之道，却也颇有研究。
于楠笑道：“看来叶大师还是行家。我倒是体会不来，好茶也是牛饮，附庸风雅而已。”
“于老板谦虚了。”叶品说。
看着这一老一少相互恭维，大有引以为知己的趋势，卜曜廉顿时感觉到十分不妙。他不得不提醒道：“叶大师，不要忘记我们今天过来的目的。”
叶品看了他一眼，轻哼道：“年轻人就是沉不住气。”
卜曜廉心中顿时恼火，却又不敢跟叶品呛声，只好埋头喝茶。
推杯换盏，一壶茶见了底，叶品见卜曜廉坐立不安，再加上外面还有人等着，于是也不再耽搁时间，站起身来说道：“于老板，我想看看你这儿的藏品，不知道方不方便？”
于楠笑道：“什么藏品？不过是商品罢了，你随便看就是了，要是有喜欢的，大可以买回家去。”
终于步入正题了，卜曜廉顿时感觉到精神一振，恶狠狠地对于楠说道：“哼，等叶大师看过，你贩卖象牙证据确凿，我倒是要看看你还能不能笑得出来！”
于楠挑了挑眉毛，道：“好啊，那就看看我待会儿还能不能笑得出来吧。”
叶品没有说什么，严格说来他跟卜曜廉也不是同一个路子的人。
身后那些记者，原本看到于楠跟叶品两个人喝茶聊天，都快要睡着了，为了找点事情做，记者就去采访周围那些商户，倒是得到了不少爆料，也算是意外之喜。这会儿看到叶品起身，那个名叫王晓凤的女记者踩着高跟鞋咄咄地走了过来，到叶品的面前，兴奋地说道：“叶大师，你好，我是县电视台的记者，我听说您是打算对这一家商店里面的牙雕原来进行鉴定是吗？”
叶品还没有说话，那卜曜廉直接就把话筒给掰到自己面前，一脸严肃的表情打着官腔说道：“我是打击走私犯罪办公室的卜曜廉，我们现在正在调查这一家商店的原料来源问题。我们怀疑这一家店里面的牙雕原材料是珍贵的象牙。众所周知，象牙是全世界明令禁止盗采和交易的珍贵资源。正所谓没有买卖就没有杀害……”