赵平有些吃惊的看着萧林，在这之前，他还真不知道，萧家居然拿了自己养殖的鱼去做了检测。
似乎感受到了赵平吃惊的目光，萧林看向赵平，笑着解释道：“其实，也不是我们提议要做检测的，是一个经常来我我们餐厅吃饭的老顾客的提议，他本身就是在检测机构工作的。”
赵平点点头，表示理解。
萧家的餐厅也是高档餐厅，能经常去吃饭的，自然也都不是普通人，这些人更关注健康，也是可以理解的，自己的那些鱼，口感比普通的鱼要好了不少，会引起一些老顾客的注意也是很正常的，而萧林嘴里的这位老顾客，刚好又是在相关机构工作，做一下检测，自然不费事。
至于萧林的这个解释是真是假，赵平其实并不在意，他对自己的鱼很有信心，不怕别人拿去检测。
“那这就没有问题了。”刚刚提出疑问的那人，听到萧林的话，瞬间释然了。
他和赵平不熟悉，不一定相信赵平的话，但他和萧林是朋友，萧林的话，他自然是信的。
“如此一来，赵老板的餐厅大有可为啊。”那人笑着说道：“口感好，营养丰富，味道绝佳，这样的餐厅想不火爆都不行。”
以他们的身份，吃饭是不会看价格的，只注重口感和营养，而赵平这里的食物，这两样显然是都不缺的，因此，在他看来，赵平的这个餐厅必然会火爆。
但赵平知道，价格也是很重要的一个影响因数，因而，他并没有盲目的自信。
这个时候，包间的门再次打开，又一道出乎众人预料的鱼，被端上了桌子：
清蒸鲥鱼！
“这鲥鱼，也是你鱼塘里的？”汪云吃惊看着赵平问道。
鲥鱼，他们这些人同样也都吃过，相比于黄河鲤鱼，这鲥鱼的价格要更加的昂贵，即便是养殖的鲥鱼，那也要数百元一斤，如果是野生的鲥鱼，那价格更贵，可以达到数千元一斤！
鲥鱼被称为长江三鲜之首，不是没有原因的！
鲥鱼价格昂贵，野生的不谈，即便是养殖的，想要养殖成功也很困难，对于技术、水质等等都有很高的要求，而赵平的这个养殖塘，表面上看上去也没有什么特殊的地方，至于水质，似乎也和赵李村其他的鱼塘的水质没有太大不同，只是看上去稍微干净一些，在汪云看来，这样的环境是没有办法养殖鲥鱼的，而且，来赵平鱼塘钓鱼的钓友很多，之前也从来没有听说过有谁在鱼塘里钓到过鲥鱼。
“嗯。”赵平点点头：“这鲥鱼也出自我的鱼塘，不过，数量相对要少一些。”
赵平并没有在野外钓到过鲥鱼，自然也就没有办法获得鱼苗奖励，他这鱼塘里的鲥鱼，只有两百尾，还是通过任务获得的随机奖励，在偌大的鱼塘里，就只有两百尾的鲥鱼，一般人想要钓到自然不容易，更何况，赵平这鱼塘里的鱼很精明，这些鲥鱼自然更难被钓到。
“牛！”萧林对赵平竖起了大拇指：“鲥鱼你都有，要是知道你这里就有鲥鱼，我们就直接从你这里进货了。”
鲥鱼在运输途中是很容易死亡的，活着的鲥鱼价格高，一旦死掉，价格就要低很多，因此，萧家的餐厅购买的鲥鱼的价格都是不便宜的，若是赵平这里能买，那自然最好，如此一来，承担的风险也要小很多。
“目前我这鱼塘里的鲥鱼数量还太少，供应我自己的餐厅都有些困难。”赵平略带歉意的说道：“所以，暂时可能没有办法给你们家的餐厅供货。”