次日一早，喜儿就破不及待的跑到干货铺子，她用手一指“给我来一袋子红辣椒”
“昨天的香菇您用完了？”
“是啊，快给我来一袋子，急用！”
“您又要这么多辣椒做什么？”
“秘密，快点秤吧，多少钱”
“四十六斤，二十文一斤，给九百文吧”
喜儿给他扔下一角银子，“不用找了”
一拎布袋就往家奔，路上的她用手在布袋上轻轻一拍，里面的辣椒就被震的碎末。
回到家，她就开始鼓捣起来，今天她要做两种辣椒酱，一种叫油辣椒，一种叫豆豉辣椒，相信这两种酱面世后，一定会让人所有人追棒的。
而且这种酱她敢打保票，好吃存放时间长，是居家旅行的必备食品。
就是有一点，吃多了上火！
做这个的时候，两厨娘被呛的从厨房跑了出来，别看她们是南方人，可还没这样卤过辣椒。
那么多油，看着都害怕，谁家舍得这样放油呀。
最后没办法，喜儿在院里支了一个锅灶，她做辣椒酱的香味吸引了周围所有的邻居，一个个闻着跑了过来。
他们敲开门就看见喜儿在院里支着桌子，不停的往一个大盆子里放这个放那个的，里面全是红通通的油。
“喜儿姑娘，你这是做啥呢？”
“好东西，要不要尝尝？”
“能吃？”
“是啊，就是有点辣”
“好啊，这是你鼓捣的新品吧？”
“对，作坊也该出几个新品了，到时候大家来捧场啊”
“没问题”
喜儿也不怕他们学，前期工作都做好了，就是熟些热油浇一浇，最后拌一下就行。
她盛了两碗红通通的辣椒酱摆在桌上，又让厨娘拿了几个刚热好的白面馒头和一把筷子。
“来，大家一人半个馒头，跟我学，把这酱夹出一点，放到馒头上，再张嘴儿连同馒头带酱咬上一口，嗯，太美味了”
邻居们学着她的样子，吃了一口，“真香呀，”
“这个也可以放进面条汤里，也可以往火锅底料里放一点，味道非常香，也可以拌凉菜用，也可以夏天拌在凉面条里，用处很多，就看大家的口味了。”
喜儿给他们介绍完，抬眼一看，那么一大盘馒头没了。
“喜儿姑娘，你这酱能不能卖给我们点”
“这酱现在还不能卖，你们要喜欢，回家拿碗，我可以一样送你们半碗，记得不要拿大海碗哦”
“哈哈，谢谢喜儿姑娘”
众人回家拿了碗过来，她让厨娘给他们一人盛了两个半碗的酱，全都高兴的走了。
喜儿带着厨娘把酱装到罐子里密封好，厨房里留了几罐，给那几家一样送了两罐，剩下的全放进了仓房。
她净了下手，然后长出一口气，总算大功告成了，三个作坊管事的要求她都做到了，接下来就该做那个面条机，还有活动暖棚了。
面条机是她早就打算做的，北方人爱吃面食，虽然手赶面也不费啥事，但是人一多，赶起来还真是有些麻烦。