张前进的稀饭生意一下子就做火了，每天早上他一出摊，就有人排队等着，即使他的粥卖的比别家的还要贵那么一两分钱，但是因为太好吃了，所以买的人还是络绎不绝。
尤其是张前进每天还只卖一百碗，稍微去的迟了，就买不到，居民们都在抱怨，说生意这么好，为什么不多卖点。张前进看着这一天就能赚好几块钱，也很心动，正式开张后的第三天晚上来卫生所的时候，就跟秦筱筱提了一嘴。
秦筱筱问张前进，“大叔，你现在一天按一百碗算，纯利润是多少？”
“一碗六分钱，一百碗就是六块钱呀。”张前进喜滋滋的说道。
“一天五斤米，一个月就得一百五十斤，大叔，你算的是米不要钱的情况，但是你们家也要吃饭，粮本上的粮食都不够吃，你肯定得另外花钱再去买粮，那样成本就高了。”秦筱筱给张前进分析，她明白张前进是看生意太好，被赚到的钱冲昏了头脑，根本就没考虑周全。
果然，张前进听了秦筱筱的分析后，脸上兴奋的神色顿时消散了，“是啊，我怎么没想到！”
“虽说现在改革开放了，粮食管控没从前那么严，也有了自由市场，但是大叔你要是去自由市场买粮食，肯定要比拿粮票去粮站买贵一些，我问过了，没粮票的话，大米要三毛钱一斤，那样成本就高了。”秦筱筱说到这里，停顿了一下，看了张前进一眼，才继续说道：“我让大叔一天只卖一百碗，一来是想着不能无限量供应，这样买主什么时候都能吃到，就不会有那种特别想吃的感觉。”
“对对对！”张前进不停点头，明显是想通了这一点。
“二来，生意太好，可能会招人妒忌，你卖的多，赚的多，肯定有人就会眼红，那时候麻烦也就上门了。”说起这个，秦筱筱可是深有体会，她卖茶叶蛋是好意，吃的人也没一个说不好的，但是就因为卖得贵，还有人买，就招来了妒忌，被人诋毁中伤，差点就被当诈骗犯抓进公安局了。
“对对，小小姑娘还是你想的周到，我没读过书，就看到眼前了！”张前进有些汗颜，自己还没一个小姑娘想的周全。
秦筱筱笑了笑，“其实大叔你可以算一下，一百碗稀饭，一天能赚六分钱，一斤米煮二十碗，那一天要用五斤米，自由市场是三分一斤，也就是一块五毛钱的成本，除掉这个成本，一天还能赚四块五，一个月就是一百三十五，也不少了！”
张前进自然也算过这笔账，当时他也是被这结果给震惊了一把，但是就因为人总是贪心的，赚不到钱的时候就想着一天就算能赚五毛钱也是好的，当能赚到一块，就会想更多，张前进也是如此，一天卖一百碗，他能赚五六块钱，那他就想着，要是一天卖两百碗三百碗，不出两个月，他就能赚够盖三间大瓦房的钱了啊！
不过，今天在和秦筱筱聊过之后，张前进也清醒了，生意要想做的长久，自然是要好好打算的，秦筱筱的建议非常中肯。
张前进现在对秦筱筱佩服的五体投地，当然不会有反对意见。
“大叔要是没有异议，就看下这个合同。”秦筱筱将早就拟好的合同递给张前进。
张前进却摸着脑袋，不好意思地说道：“小小姑娘，我没念过几天书，大字不识几个，你让我看合同我也看不懂啊！”
秦筱筱想了想，如果叫疯子来念，以后万一发生纠纷，张前进会认为疯子是她的人，肯定帮着她糊弄他，但是叫谈九通师徒来的话，嗯，被他们知道她帮张前进加工粮食，却不给他们提供美味食材，他们会不会有意见？