“……后来弄清楚，那个三级厨师见的人是什么来头吗？”苏潼问。
“弄清楚了。”文竹轻轻叹口气，“是德悦楼负责管账的管事。”
“曾秩被掌柜撞破之初还想否认，谁知掌柜认识那个管事。”
“曾秩这才没法抵赖。”
“德悦楼？”苏潼顿了顿，“其他酒楼想来五丰酒楼挖人？”
“等等，德悦楼的东家是谁？”
文竹：“小姐猜准了。德悦楼是崔家的产业。”
苏潼：“……”
第一直觉有时真是准得可怕。
“这也就不难解释对方挖角时，要让曾秩先想办法搞臭五丰酒楼的动机了。”
不用说，直接负责德悦楼经营事项的必定是崔毅。
“小姐，奴婢把曾秩解雇了。而且还在行业里发公告，让大家知道此人品行不端。”
“也就是说，我们酒楼虽然拿不回他毁约的银子，但他从此也别想在这行业立足。”
“对方交待他的事情，他没做好；对方也不愿意雇佣他。”
“这下，他彻底两头空。”
一个三级厨师，只有两道凉菜能拿得出手；五丰酒楼那些招牌菜对方根本连学都还没机会学。
德悦楼自然不会要这样的人。
苏潼欣慰地笑了：“做得好。对待曾秩这样的人，千万不能心慈手软。”
升米恩斗米仇的事，她听过也见过。
文竹郑重点头：“把这个蛀虫揪出来，奴婢心里总算踏实了些。”
当初她见曾秩在做凉菜方面比较有悟性，才手把手教对方做凉菜。
没想到……。
苏潼想了想，叮嘱道：“我觉得崔公子输不起。他应该不会就此罢手。”
“世家公子都有的通病，觉得自己系出名门天生该高高在上。”
“往后还得防范，特别要留意厨房里的事情。”
“免得再中他的暗算。”
文竹认认真真道：“小姐，奴婢记住了。往后一定会仔细留意。”
“你别搞得那么严肃，”苏潼笑道，“我就是提醒你一声。”
“至于酒楼的事，该怎么做怎么管，你自己作主。”
丫环能干好啊，苏潼非常乐意做甩手掌柜。
曾秩的事之后，五丰酒楼仿佛风平浪静了一段时间。
然而这一天，酒楼的总厨告诉文竹一件事。
“文姑娘，这两天送来的菜味道不太对。”
“尤其肉类。和以前同样的活鱼，清蒸出来之后，鱼肉的味道却没有以前的鲜美。”
“相反，肉质变得又柴又涩。”
“我可以跟文姑娘保证，这绝对不是火候的问题。”
“除了活鱼，我发现今天宰杀的鸡和鸭也有这个问题。”
“肉质在口感上跟以前相比，都差了一截。”
“就跟换了不同的人供货一样。”
“这质量，跟以前完全没法比。”
文竹若有所思：“所有肉类的口感都出现明显差异？还是仅有个别菜如此？”
总厨肯定地说道：“我已经验证过了，这两天送来的所有肉菜皆如此。”
文竹：“这么说，那应该是我们酒楼的供货方出了问题。”