临近中午她的父亲正在给食客煮着扁食，那是一种薄薄四方面皮包裹肉泥的吃食，提前煮好的大骨汤在锅里微微翻滚，里面放了目鱼干，那香气吸引着赶集的人们，他们把自己的货物放在店门口，宫言的母亲就满脸笑意的招呼客人坐下！
“杨师傅，这个集你来了，笋干卖完了吗？”
“嘿嘿，老板娘，给你留了最嫩的，你一会称一下，现在给我煮碗扁食！”
宫言母亲朝着宫言父亲的方向看去，大声的说：“扁食煮一大碗，杨师傅来了！”
“老板，扁食煮一碗！”
进门的客人络绎不绝，便朝灶前忙碌的宫父喊一句就各自找地方坐下！在这集市里不管陌生的熟悉的总会聊上几句，聊着聊着说不定还能沾点亲带点故的！
宫言的父亲听到吆喝没有回头，大手麻利的在边上簸箕里抓了一大把扁食，就扔进了汤锅边上另一锅沸腾的清水里，扁食上下翻滚，宫父已经在托盘里摆好了几个碗头，依次在里面加了盐和味精，还有自己细细研磨的鱼干粉，打一点细葱油，每碗抓进一撮葱花，大汤勺便从汤锅里舀出一大勺汤，精准的打入每个碗头，每个碗头的汤只打半碗，这骨头汤一打下去，葱花的香气，调料的香味就出来了，让人都想先来喝一口！但是，这还不算完，宫父拿过漏勺，在清水锅里搅动一下，那些扁食就像一个个小白鸽子飘在水面，只见他拿着一双长筷子，往漏勺里扒拉着扁食个数，小碗是一块五，扁食15个，快速数好后，宫父把扁食倒进碗头里，这时汤水就满了起来，刚刚好满满当当，清翠的小葱漂浮在小白鸽中间，葱油花晃荡，宫言在边上不由得咽了咽口水！
当宫父把那一托盘的六个碗头都打好扁食，宫言便端起那木制的托盘往大厅走去，走到一桌就放下托盘，顾不上烫，挨个端到食客面前，对于这个，宫言是有经验的，一定要快端快放快离手，这样才不会烫到自己！
小吃店不仅煮扁食，也会煮猪肝瘦肉汤，瘦肉粉面，要是有僧人来，宫父还会重新架小锅煮碗素面，这个时候宫母是不收钱的！
送完一托盘，父亲那里又一托盘好了，她就继续送着，而且还得眼明手快的看到哪位食客吃完离桌，就要快点过去把空碗拿走，用抹布擦干净桌子，摆好凳子！
在客人不多的空隙，她来到灶前的大铝盆边蹲下，这里有满满的一盆脏碗筷要洗！