人人小说网 > 其他小说 > 辣妻致富1990 > 第102章 卤山海2.0
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    最后,顾语桐以四万五千五百元的价格,跟店主刘旭签了合同。

    店内的桌椅、后厨用具等所有物品由刘旭清空。

    对于这个结果,顾语桐自然是满意的。

    因为目前对于她来说,能少花钱自然是好的选择。

    虽然路谨言做手术的100万并不是一次性全部交付,但自己手里还是尽可能留下充裕的资金,以备不时之需的好一些。

    而刘旭这间店面,按照顾语桐的规划,还需要大概五千块左右进行重新装修。

    于是她便让人联系了李大江,让他从海城带过来几个人到燕京进行装修。

    这倒不是顾语桐信不过别人。

    而是相较于燕京的人工价格,把李大江他们叫到这里来干活显然更加划算。

    安排好这些事,周芸也联系上了顾语桐,她在附近租了两个住宅,作为这些人的临时落脚点。

    周芸办事顾语桐自然放心,放下电话跟严凯便直接去找了周芸。

    周芸租下来的房子是一个小楼栋的门对门。

    一间是两室,一间是三室。

    顾语桐、周芸和一个女技术督导住在两室的这间,严凯则带着两个运营督导和一个技术督导住在三室的房间。

    回到房间后,顾语桐便直接住进了主卧,至于其他人安排房间这种小事,自然不需要她去负责。

    告诉周芸,通知严凯和其他人,最近这些天的任务就是进行开业活动策划,以及周边消费调研,务必做到画出最详细的周边消费者画像。

    而顾语桐自己,则在房间里开始详细规划和设计卤山海在燕京的首秀。

    是的,顾语桐在燕京开的第一家店,打算用卤山海进行试水。

    虽然现在时间是七月,夏天的燕京十分炎热,按照以往的销售思维,正是奶茶销售的旺季。

    但她却坚定的选择了卤山海作为开业的首秀。

    原因很简单。

    因为gl茶饮作为奶茶店来说,对于店面的选址要求实在是太高了。

    既要足够的人流量,又要足够优势的地理位置。

    否则即使开在王府井巷尾,能够有一时间的火爆,也很容易被人学去模式,然后在更好的位置进行复制。

    那样的话,自己就被动了。

    而卤山海不一样。

    首先卤山海有着最大的优势:味道。

    这一点就能弥补很大的地理位置缺陷问题。

    其次就是卤山海不光可以作为卤味店来经营。

    它可以单独售卖卤味、卤菜,也可以搭配主食来进行售卖。

    例如像后世大受欢迎的卤肉饭,作为卤山海来说十分容易实现。qqxδnew

    这点也是卤山海在石油大学周边营业的时候,启发的顾语桐。

    于是在顾语桐的加班加点整改下,很快,卤山海2.0就面世了。

    依旧是卤山海三个大字作为主要品牌记忆点,整体风格以木质风格为主,店面内部尽可能的安排单人和双人的卡座,看起来颇有一副快餐店的感觉。

    把严凯叫来,汇报了这两天周围消费人群的调研结果。

    结果跟顾语桐所想的差不多。

    周围人群消费年纪大多数以20-30岁为主,消费水平基本上也都维持在2-5元。

    因为距离协和医院比较近,来这里的大多数都是来看病的家属,此时的他们还是以吃的好,吃得饱为最基本的消费观念,并没有后世作为旅游一条街那样奇葩的存在。

    了解到这样的情况之后,顾语桐对卤山海的设计基本也趋于完善。

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