而是在开放加盟之后,对加盟店的管理需要投入相当大的人力和物力,否则加盟商不配合公司导致闭店率过高,对品牌会是相当大的伤害。
就拿目前禹城市的燕以诚来说,他们现在开的这二十家店之所以能相对比较成功,很大一部分原因是顾语桐前期的帮助,和后期顾氏餐饮定期督导去禹城带店。
如果不是这样,恐怕禹城这些店会有至少一半店面关门。
但不走加盟这条路的话,顾语桐又并没有其他什么快速赚钱的办法。
看着病床上沉睡的路谨言,顾语桐思考良久,最终一咬牙,掏出了大哥大给海城市的顾氏餐饮打了个电话。
“我是顾语桐,你去海城大酒店订个大一点的会议室,后天要用,然后通知一下每个店面,把这段时间咨询加盟的客户信息收拢一下,然后通知他们后天在海城大酒店开展卤山海的招商会,招商标准稍后我发给你,然后联系一下海城电视台、广播台、日报社,把这件事宣传一下。”
“好的顾总,我这就去办!”
接电话的是海城市顾氏餐饮留守的三个组长之一,名字叫姚小平,听到顾语桐的指示后他十分激动,立刻便出门按照要求办事去了。
他很清楚,这个事情如果做得好,自己很有可能会成为海城市顾氏餐饮的总经理。
挂掉跟姚小平的电话,顾语桐紧接着又给周芸打了个电话,说的内容跟对姚小平说的差不多,只不过燕京这边的加盟会定在了西城区的泰丰酒店。
联系完周芸和姚小平,顾语桐便开始静下心来研究这一次卤山海的加盟细节。
相较上一次卤山海的加盟标准来说,这一次的加盟标准肯定要有所上升,否则对于第一批加盟商不公平,而且容易让人觉得没有价值。
上一次卤山海的加盟标准是:加盟费1000元,保证金2000元,每个月缴纳200元运营服务费,首批2000元的物料款,合计5200元一家店。
这次按照顾语桐的想法,把这次的加盟模式分成了两种。
一种是卤山海1.0版本,就是海城和禹城开设的那种,只售卖各种卤味的档口店。
这种模式的店面加盟费上调到2500元,每个月缴纳500元的运营服务费,其他的费用不变。
合计下来开设一家卤山海1.0的店面,除去租金和装修设备,投入在7000元。
第二种是卤山海2.0的版本,就是燕京这边开设的的店面,店面以堂食为主,经营卤肉饭、卤味、饮料等餐品的快餐店模式。
这种模式的加盟费被顾语桐设定在5000元一家店,保证金5000元,每个月缴纳1000元运营服务费,首批4000元的物料款。
合计投入下来1.5万元一家店。
这个投入可谓是不低。
以目前燕京普通人的工资在400元左右来说,想要开一家卤山海2.0版本的店面,不算装修设备租金的前提下,也得不吃不喝攒3年。
但即使是这样,顾语桐仍旧将费用定在了这个标准。
原因有两点。
第一点像上次一样,她打算通过费用这个门槛,筛选下去一些不算优质的加盟商。仟仟尛哾
第二点就是因为卤山海2.0版本足够赚钱。