顾语桐抬手在纸上写下了几个字：
‘餐后服务员。’
这个餐后服务员显然跟平时的服务员定位不太一样，接下来，顾语桐便在纸上开始写下餐后服务员具体的工作内容：
餐后服务员的工作内容：在顾客用餐完毕的5分钟后，如果顾客还没有想要离开的意思，前去帮忙收拾餐盘。
国人通常没有主动收拾餐盘的概念，这种服务并不会太过让人觉得特别突兀。
而为了让顾客不会对这种服务有反感，顾语桐继续在纸上写上了一行字：
餐后服务员在撤走餐盘的时候，主动说出：由于当日顾客太多，服务难免会有遗漏，特此赠送给用餐顾客一杯饮料\/一根冰淇淋，并让其可以多在店内休息一会儿。
这行字是利用顾客贪小便宜的心理。
对于这种免费服务，99％的顾客不会拒绝，而一旦接受了这个服务，那么接下来便会落入到顾语桐的计划当中。
当顾客的面前没有了餐盘，首先便会在周围都用餐的火热气氛下显得格格不入。
其次，其他的顾客有概率会前来询问，是否用餐结束。
最后，在这个顾客上厕所的时候，没有餐盘占桌的桌子很容易便会被其他的顾客将座位占走。
而这时，虽然顾客失去了他原有的位置，但他们并不会记恨高众乐。
因为是其他的顾客占走了自己的位置，所以对于他们来说，情绪会在占座的顾客身上。
而高众乐的店员已经附赠了饮品，甚至还让其多在店里休息一会儿，所以他们的心中对于高众乐只会有好评。
这个方法叫做矛盾转移。
但同样的，针对那些用完餐就走的顾客，或者是需要打包的顾客，这种餐后服务也要给予。
否则所有人都呆在店里等着餐后的冷饮就反倒弄巧成拙了。
所以对于需要打包带走的顾客，负责打包的店员会直接贴心地为其多装一杯冷饮。
而对于用完餐即走的顾客，餐后服务员会及时拿着餐盘，然后带着对方去领取相应的冷饮。
顾语桐长舒一口气。
翻台速度的问题迎刃而解，无非就是多花一点点钱罢了。
冷饮的成本十分低廉，一杯可乐或者冰淇淋的成本只有几毛钱，虽然有些许的可能会影响到饮品和冰淇淋的销售，但能在众多顾客当中留下一个好名声，好处远远大于那部分盈利。
而且过了开业期之后，这个活动就会看情况随时停办，事情的主动权都掌握在顾语桐的手中。
于是在顾语桐的一系列调整下，一个流程更为清晰、目标更为明确的高众乐成型了。
将整个接待流程重新整理成手册，接下来顾语桐便将目光落到接下来两个最为重要的事情上面。
一个便是玩具，另一个便是装修。
有很多人其实并不理解，为何顾语桐会把玩具列为跟装修同等重要的事情。
答案其实很简单。
有很多人并不知道，在前世，全球最大的玩具经销商一度是m记。
全球3.2万家门店，一年15亿只玩具的销售量，可谓是相当恐怖的销量。
而顾语桐的高众乐既然想要蚕食这块市场，就必须要将这个板块打通，光凭借着海城市那些玩具小工厂的生产力显然是不够的。
所以要在燕京对接更大的玩具加工厂。