人人小说网 > 其他小说 > 厨娘小俏媳之带着全家致富 > 第112章 梅干菜泡菜臭豆腐酥肉饼
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    把肉剁成肉酱,然后和梅干菜混在一起,揉进面团里。

    然后开始炸臭豆腐,这豆腐乳可是臭豆腐臭的关键,

    是村里人拿来卖给她的,腌了很久的那种,可臭可臭了。

    不过她最爱吃这样的豆腐乳,所以她闻着是香的。

    臭豆腐炸差不多以后,放进坛子里,又开始炸酥肉,

    酥肉,她是取的鸡胸的位置,裹上淀粉,调好料,然后放进油锅去炸。

    炸差不多之后也放进坛子里,臭豆腐和酥肉都是浅浅的炸了一下,因为到时候都要复炸的,再拿上一坛子泡菜就可以出摊了。

    小满推着车,和林楚落去了集市,想要摆摊得先交钱,

    林楚落找到管理集市的大爷,这里的摊位费是一天五十文钱,一天一交,不过还得再交一两银子的押金,

    这押金是摊位保留费,为了避免摊主因为抢好摊位出现打斗的情况,所以摊位是固定的。

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    就是今天你在这个摊位,明天你还在,除非你自己说不租了,

    那样就会多扣除一天的摊位费,然后将剩余的押金退还。

    集上的摊位很抢手,好的位置早就被人租完了。

    林楚落租到了摊位非常的靠里,平常好多人都逛不到里面去,但是林楚落觉得没关系,

    她相信她只要开火了,她饼的香气会把客人给她引过去的。

    小满感叹,“楚落姐,想不到太平县的摊位费都这么贵,跟京城的差不多了。”

    “没办法也得租不是,”

    反正林楚落在现代也是这样,可能老家的十八线小地方的租可能比大地方的便宜些,

    可是那些物价,水果,蔬菜,那些一点也不比大地方的便宜,甚至有些更贵。

    一天五十文钱摊位费,所以想要回本赚钱,饼就得卖的贵些,不过也不能贵的太离谱,否则不会有人买。

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    因此林楚落定价十五文钱一个,林楚落瞅见集上人渐渐多了,虽然逛的人,还离她老远,

    林楚落让小满把酥肉,臭豆腐复炸一下,

    她把炉子烧起来,然后她洒了点面粉在桌面上,

    用擀面杖开始擀饼,把饼擀的圆圆的。

    接着在饼的背面抹了点水,将饼贴在炉子里面,

    烤了一会,饼的香味和臭豆腐酥肉的香味都出来了。

    几种香味混合在一起,那叫一个飘香四溢。

    那些逛头不逛尾的人,都一路闻着香味而来了,

    “是这里了,原来是臭豆腐啊,老板娘这个黄盈盈的又是什么,这个和臭豆腐多少钱一份,我都要。”

    “姑娘,这个叫酥肉,不过这个和臭豆腐不单卖,”林楚落将烤好的梅干菜饼夹了出来,

    口口五六三七四三六七五

    又将泡菜罐的盖子打开,

    “这些和泡菜一起都是夹在梅干菜饼里的吃的,一份十五文钱。”

    闻着香,看着诱人,可是一份十五文钱也太贵了,

    “老板娘,你这可是天价饼啊,人家那边的饼一个才三文钱呢,臭豆腐一份也才三文钱,你这搭一起强卖不说,也不能这么贵啊。”

    人越来越多,听着旁边的人说十五文钱一份都在吐槽贵,可是嫌贵又都舍不得走。

    林楚落不紧不慢,给大家介绍,

    “别人的饼怎么样,臭豆腐怎么样,我就不说了,我只说我自己的,先说我这个饼,里面都是加了梅干菜和肉的,因为肉油,所以饼会更香,更酥软,

    而这个酥肉呢,我是用的鸡肉炸制而成的,肉大家可以放心,绝对现杀的活鸡,鸡肉什么价相信大家应该都知道的,光这个都值了。”

    林楚落看大家听的认真,继续介绍。

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