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面粉加水,揉成光滑的面团,抹上油,放置在冰箱中醒一醒。
趁着醒面的时间,赵申开始准备下面的配料。
鸡蛋带壳煮熟,然后用一点点生抽,一点老抽,放点白糖,将鸡蛋卤上色。
跟着又取出一块梅肉,架上架子,用厨房的喷火枪,准备来个现烤叉烧肉。
火喷在肉上,发出滋滋的声响,赵申一边控制着火候和烤的均匀度,一边往肉上撒抹调味料。
不多时,香气散开。
“好香啊。”孙婉芸精神一震,忍不住跑到厨房门口,咽着口水看赵申做早餐。
别说孙婉芸了,赵申自己都吓到了,光闻香味,恐怕就不比米其林星级厨师做的菜差了,甚至可能还要高出一个档次。
叉烧烤好放置一旁,肉的表层散发着油光,这样能更好的保持肉的温度,不至于一会做完面肉就冷掉。
这个时候面已经醒好,赵申从冰箱中取出面团,双手舞动间,均匀的面条开始成型。
孙婉芸看得两眼放光,果然会做饭的男人,就是有魅力。
当两碗叉烧拉面端上桌的时候,孙婉芸几乎惊呆了,光闻到香味,就已经口水滴答了。
“我要吃了。”早在赵申做面的时候,孙婉芸就已经忍受不住了,这会面条端上桌放在面前,她哪里还等的住。
吸溜!
一口面条进嘴,孙婉芸立刻被震惊得瞪大了眼睛。
“太好吃了,怎么会有这么好吃的面。”
孙婉芸只觉得,这口面让她差点就舌头都吞下去,实在是太美味了。
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