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    包腾身边的女人看起来像是他的妻子,身材微微有点发福,米白色的羊毛大衣使她看起来端庄又大气,微卷的头发靠在眼睛旁,看起来有点高傲,不大好相处。

    包夫人用手肘碰了一下自己的丈夫。

    包腾知道妻子这是在催促他该走了。

    但严禄的态度又让他起了恻隐之心,最后无奈开口:“行吧,过会儿就跟你过去看看,要是真像你说的那样,那还有的谈,要是就跟普通食堂一样,那这桩生意免谈。”

    严禄出了一身冷汗,祈祷江绾千万别让他失望。

    然后将姿态放的更低,请包腾等人进会议室细谈。

    江绾又凉拌了一条黄瓜。

    一个小时前薛解放剁好浸泡了一个小时的羊肉已经好了,各种配菜也准备的差不多。

    江绾将羊肉冷水下锅,放葱姜料酒花椒焯水,煮开以后打下浮沫,煮好的羊排捞出来,用温水清洗干净。

    油热下姜蒜炒香,放入羊肉煸炒两分钟,放入花椒、桂皮、香叶干、豆瓣酱以及一块火锅底料、

    翻炒后的羊肉是微红的,此时加入一小勺老抽、三粒冰糖再继续翻炒,倒入一瓶酒,放没过羊肉的水与葱结,大火烧开,再盖上盖子,转小火放入菠萝和盐再炖上一个小时,二十分钟后即可出锅。

    这样一道红焖羊肉色香味俱全,颜色鲜艳味道浓美,别说后厨了,就算是在食堂外面也能闻得到。

    “还有几道?”薛解放看了眼时间,说道:“快到点了。”

    “还有四五道,来得及。”

    江绾将处理好的排骨洗干净,加入淀粉抓匀锁住水分,锅里热油,炒香姜末、蒜蓉和豆豉后关火,再加入一点生蒜,加三勺生抽、一勺半耗油、适量盐、白糖和胡椒粉搅拌均匀,盛入排骨中,抓匀腌制二十分钟以上。

    锅里热油,放入切好的香芋块小火炒香,再加点盐调味,芋头块放入碟中,排骨铺平,锅里水开后大火蒸上二十分钟,出锅后撒上点葱花即可。

    香芋蒸排骨就这样做好了。

    江绾麻利的动作与菜品出来的速度让薛解放佩服的五体投地。

    江绾算了一下,还有五道。

    肉酿豆腐、糖醋鱼、南瓜糯米饭、荷塘小炒与鲍鱼蒸鸡翅。

    肉末加上生抽加上耗油与盐巴拌匀调味,肉塞进豆腐里煎至两面金黄,用豆瓣酱和生抽加上半碗水调成汁,将治倒入锅中,再倒入半碗淀粉水用大火收汁,撒上葱花就可以出锅了。

    金黄的色泽外加表面酥脆的豆腐皮,看起来不单单只是一道简单对策菜品,如果是放在镇上最好的饭店叫卖的话,一份可以卖上四五块钱还不止。

    准备鲜活大黄鱼去除内脏,清洗干净以后浸泡在葱姜料酒水中十分钟,捞出来沥干。

    沥干后用干净的纸吸干,在鱼身上划几刀,翻面也是再划几刀,再像是画叉一样再划上几刀,再翻面也是这样操作,两面均匀裹上淀粉。

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