吧，你不是说你要感谢他”
“对，他救了你吗，我怎么也得露一手，这个蜘蛛我来炸，烧鸡之前不是腌制过，你先做那个。”
“好。”
顾成筹做饭的手艺很不错，上辈子赖以为生的技艺，在这辈子也正好用上。
跟很多小说里写的，古代食物纯天然，没什么调料也好吃不一样。
真正的古代食物并不好吃。
粮种没怎么培育改良，产量少，口感的好坏决定价格。
所以这个世界的人，以粟饭、豆饭、甚至高粱饭作为主食比较多。
唯一值得高兴的是，这个世界是有土豆和红薯的。
虽然也不是后世改良的品种，但也能吃。
同样，家畜也一样，没有改良的品种，生长周期长，出肉率少，味道也比较一般。
加上调味料也没有后世那么多，味道就更差了。
顾成筹也是没想到，在古代做饭还得自己酿醋，做酱油，提炼精盐。
好在辣椒这个世界还是有的，虽然品种比较少，更类似野山椒的辣度，但是比茱萸好吃。
这次他跟着林泉进城，就特别带了自己酿的的醋和酱油以及辣椒粉等酱类调味料。
不过盐用的依旧是粗盐磨成的盐粉，而不是家里提炼过的精盐。
鸡是醉梦楼里买的，一斤多的小公鸡，不大，看起来瘦骨嶙峋的，完全赶不上后世的黄羽鸡，更别提出肉率高的白羽鸡了。
真的是，切切实实的穿越了一回才知道，古代是真的苦。
顾家虽然有四十亩地，家境还算可以，但是家里是上有老下有小，加起来也有九张嘴在等饭吃。
光靠种地根本吃不饱。
别看四十亩地很多的样子，这个世界的一亩地跟现代的一亩地不一样，差了一百平呢。
而且古代的粮种产量也不高，加上还要交税，服徭役，认真算起来，其实古代种地很吃亏的，因为地越多，交的的税越多，没个靠山，真的会亏死。
顾家能有四十亩地，是因为顾成筹的爹，曾经是忠王府的护院，后来受伤，才离开了忠王府，靠着这个名头，他能在村里才攒点钱和地，养活了一家子，甚至痴傻儿子十四年来，一口饭都没少吃。
以至于顾成筹穿越过来的时候，还被顾爹搀扶着亲自把尿过。
由此可见，顾家的吃穿还是可以的，但是更多也就没有了。
顾成筹折腾出醋和酱油之后，就决定把这两样作为家里的进项，发展为家族产业。
但是顾老爹甚至这玩意不能吃独食，一个村子里的，所以他拉着村长一起，全村酿醋，而他则另外卖酱油。
如此不冲突。