除了产量大，易保存，还有一个优点是吃法简单，水煮火烧油炸，全都能玩出不少花样，操弄也算简单，特别适合普通百姓人家。
当然，也适合如今的宋国百姓。
为了缓解大家的疑虑，白守良更是补充了一句：“水煮就吃，味道不算太差！”
这一句，让钱老头笑了。
味道算什么，能吃就行！
灾难年月，谁不是为了一口吃的到处疲于奔命。有时候田地里种不出来庄稼，粮食和野菜全都不够的时候，连书皮都要剥下来煮了吃掉。
哪里会管味道如何，好不好吃这种问题。
能有吃的就是最大幸事。
还有连树皮草根都没有的人家，连土都吃，最后落得个大肚鼓胀的死去，也是常有的事情。
产量大，能吃！这绝对是百姓们最喜欢的粮食了。
大家就按白守良估计的千斤产量计算，这也要比普通的中田要高上三四倍。多种上几亩这样的粮食，就能多收个三五千斤，把抗不抗饿的因素考虑进去，也能多养活好几口人了。
一家多养活好几口人，扩散开来，就是成千上万条性命。
想当初小牛村在吴秀才的带领下，靠着那么大一片山坳才勉强养活百人，更是饿坏了不少老弱伤残。
若是那时候有这种粮食，能救活多少乡亲同族。
“怎么种？”
如此高产的粮食，钱老头有点担心不好伺候，他可是领教过白守良嘴里说的容易，并不一定就是所有人觉得容易。
就比如他曾经说过发电机很容易，电动车也很容易，其实最后能搞定和玩转这些东西的人全都说不容易。
白守良用一把小刀将土豆切成四块，里面土黄的光滑内壁顿时渗出了一层水份，看着油光水滑。
“把这么一块种土里就行的，大概一个拳头那么深！”
感谢那些无聊的小视频，无论什么样的知识都会让人接触到，无论你到底需不需要。
现在看来，确实是需要。
“就这么简单？”
“对就这么简单，当然，最好田地里也得多除草！”
白守良也只是大概的知道这些知识，要再深入说下去，他也不是那么清楚，全靠不多的说明书和前世的印象勉强撑着。
说完这么多关于土豆的神奇，自然需要大家实际鉴别的一下。
新鲜出炉的土豆炖牛肉出来，光是香气就自让在场的众人不自觉的咽口水。
浮着油花的昏黄汤水里，放着加量的黄颜色土豆块，一上桌就被全部捞起来分吃掉，让白守良第一次发现牛肉竟然不吃香了。
“好东西！”
“种了，我要种一百亩！”