云霞点头笑：“是啊，为了给大家实打实的惊喜，就我和二舅父、大叔我们三人知道而已。明光可不能怨怪我没跟你讲啊，我也想给你一个惊喜的。”
“不怪，不怪。”明光忙摆手表明了自己的立场。
“这种水果是我爹的一个副将，戴副将从西戎边城带回来的种子种出来的，权且就叫西瓜吧。”云霞看明光的反应是第一次见到西瓜，所以特意解释了下。
润兔爹和二舅父也跟大家说这种水果叫西瓜，不但可以吃，味道还很不错。两人一边说，一边开始把西瓜放到案板上，从顶部划刀，然后用勺子把里面的果肉挖出来，放到旁边的盆子中。
“你们没事的人都过来，就按我们这样子做，把西瓜挖空。”
二东家和二舅老爷下了命令，众人都踊跃上阵，很快一大筐子西瓜就瓜瓤和瓜皮分离开来。
润兔叔叔做好了雪霞羹，最后一道热菜也出锅了，菜传出去，小二们又开始穿梭上菜。
菜传完，明光也有空了，便跟着围了过去。
放在盆子里的西瓜瓤，云霞让人每个小碗装入一块，先端给后厨里的人尝尝。她做了示范，把瓜瓤吃进嘴里，又把西瓜米吐了出来。众人有样学样的吃了起来。
“嗯，好吃。”
“甜甜的，沙沙的。”
“还很清凉。”
“端出去给外面的食客吃，他们一定特别高兴。”
云霞跟大家说，等会儿吃完饭后没桌端一碗去让大家尝尝鲜，虽然可能只够塞牙缝，但她相信吃过的人必然会喜欢上这种水果的。
“那可不，现在京城里就只有我们一家农庄种有这种西瓜，我想明年农庄里的西瓜成熟后一准会一扫而空的。”二舅父笑着说。
润兔爹也笑着接了一句：“是啊，那便是独家买卖了。今天我们就要让全京城的人记住李记酒楼的西瓜。”
“对，大家一起努力，让西瓜扬名。”云霞捏着拳头挥了挥。
后厨的人整齐大声地应了是。
接下来，二舅父出去跟大家讲即将献上的一道菜，因为食材有限，不能每桌都上菜，所以按桌子编号随机抽取上菜。
抽取办法是把桌子编号写在纸条上，放入纸箱子中抓阄。
二舅父说完，马上找了个后生过来，把早已经写好编号的纸条给大家看过后团成一团一一扔进纸箱子里，二舅父则按准备好的菜的份数抽取了同样数量的纸团出来，当场念出编号。
被念到编号的那桌人立即欢呼起来。
因为今天的饭菜太好吃了，他们对于自己被抽中，都在心里感叹运气好，同时更加期待着即将上来的美食，到底是什么？
没有抽到的人特别羡慕，但人家酒楼做得公平有据，他们也不好说什么。（未完待续）