随着一声洪亮的敲钟声，霎时间人声鼎沸，苗翠翠赶紧稳定心神开始比赛。
比赛正式烹饪时长为一个时辰，选手们在烹饪前还有一刻挑选食材的时间。赛场上放置了五个沙漏，每个沙漏漏万就代表过了一刻，五个流净比赛宣告结束，选手们不论做没做玩都不许在碰场上任何器具食材，否则算违规处理。
现在第一个沙漏已经被倒置，其余选手们为了节约时间和抢最好的食材在沙子刚漏下时就迫不及待的纷纷涌了上食材区，苗翠翠故意落在最后。
选手们赛前是互相不知道对方会做什么菜的，但经验老道的厨师会通过观察别人拿的食材来猜测他们最后的菜式，虽然不一定能猜中，但起码基本心里会有个数。
苗翠翠怀着这点私心故意慢腾腾往前挪，反正皇甫岂肯定给自己留了食材，她也不屑于抢这点时间，还不如慢慢来。现在人这么多的去挤，仔细花了自己的妆容。
随她同样被甩在身后的还有一位同她年纪一般大的男人，苗翠翠抽空望了一眼他的牌子，上面写着“春鹤”二字。
“春鹤楼”？最近才出现的酒楼，苗翠翠在注意食材区的情况时分神想了一会。她目光一转正巧就对上了那个男人的视线，就在这一瞬，她就感觉出来这个人将会是她的劲敌。
厨师和厨师之间总会有些默契和感应，特别当双方都是高手时，这种感应最是强烈。两人四目相对时，苗翠翠朝男人礼貌性点点头，男人颔首回应了下又指了指食材区，嘴巴无声做了五个字的口型：集中注意力。
苗翠翠失笑重新将目光转回了食材上。
这时沙漏已经流过半了，前面的人已经陆陆续续拿了食材走了回来。她注意有好几家都拿了一堆贵重的海货或者是比较稀少的食材，他们见着自己和春鹤楼的人还没有拿东西，都面露几丝讥讽，有位光头大汉拿了一堆海参鲍鱼，路过她是还故意大声地哼笑了几下。
嗨，这人拿这么多准备做十全大补汤呢。苗翠翠被这人弄得哭笑不得摸不着头脑。越是珍贵的食材其实越难处理，特别是带壳的海味，不仅浪费时间而且稍不注意就非常容易留有不干净的味道，这些菜在第二比赛做还行，但在这个本该稳扎稳打的阶段实在不应该。
不过管他的，说不定人家真有本事。苗翠翠耸肩，抓紧时间走到了肉类去，她一眼就瞟到了自己所需要的鹅肉。
这，这也太大手笔了，深怕别人不知道是提前准备么。苗翠翠看着明显比其他肉类多出一大截的鹅肉抹了抹冷汗。她再一看蔬鲜和杂货区，果然山药和桃胶都比在旁边的食材多。
得亏人家没注意到。苗翠翠暗自翻了个白眼，拿好食材就往烹饪区走。走之前她还特意看了一眼春鹤楼的大哥，他也是快速挑完后就走了回来。
虾？西蓝花？他要做什么。苗翠翠皱了皱眉，晃晃自己小脑袋后迅速投入到了食材处理中。
台上在如火如荼的进行着比赛，台下也是一团热闹。有些人位置靠的前就开始当说书员给后面的人讲解，什么醉云间开始下料了，什么竹香楼开始洗鲍鱼了等等，一人群挤在一堆也不嫌热，你架我我挨你的就这么凑合听，顾武和狗蛋实在受不了热退到了外围等着。
“狗蛋你想什么呢，迷迷瞪瞪的。”顾武带着狗蛋好不容易从人群中杀出了条血路，找到了一处阴凉地坐在了那儿，“早知道就带些糕点来吃了，在这坐着也无聊的。”
狗蛋本来就在想苗翠翠上台前的说的那句“还不得狠捞一笔”的话，正想着如何狠捞一笔呢，这回顾武又提了句带些糕点来吃，他一个激灵就想到了个赚钱的好点子。
因为明日酒楼需要买两个月或是三个月上一次新小点，所以苗翠翠特别喜欢自家研究各种新式的糕点零食，什么酥皮蛋挞、蜂蜜泡芙等等等，每次一做就做一大堆，所以家中总是有源源不断的零食糕点供应。
狗蛋回忆着上次苗翠翠做的糕点好像就是前天，因为练习比赛做的菜式做烦了索性就又开始做了一堆甜食当练手。狗蛋记得当时他和大根都乐傻了，因为这一堆摆在食盒里又可以吃个三四天。
“爹！前日娘亲做的糕点还剩着吧！”狗蛋兴奋的扯着顾武的袖子喊道。
对呀！他可以拿娘亲的糕点来卖！反正也吃不完，等明后天又会被娘亲倒掉，不如现在拿出来和别人一起‘分享’嘛！
“这些东西不是你一天到晚在吃么，怎么问起我来了？”顾武好笑的望了狗蛋一眼，怼怼他的脑袋又掐了一把他腰间的肉，“怎么，又想吃东西了？你这肚子的软肉都快凸出来了，你好歹也是会武功的，不说一声腱子肉，好歹也不能给我丢人吧。”