听着赵七在旁边哭丧般的嚎叫，苗翠翠又气又好笑的拿账本扇了下他的后脑勺，“有完没完了，闭嘴。一看你就不机灵，我这个叫撒网捕大鱼，不懂就别瞎说。”赵七摸着自己被打疼的脑袋，不服气的动了下嘴巴刚要张口就被她强硬打断，“闭嘴，不懂也不许问！做事去！”
这下临时工赵主事委屈了，只能可怜巴巴的垂着嘴角去招呼起了其他客人，苗翠翠哭笑不得的望着他背影摇了摇头。
第二日开店，明日酒楼虽然少了三楼的客人，但店内一样热闹只是进账少了许多。苗翠翠也不在意，为了不打扰到大堂的客人，她领着工巧铺的工匠们从后院进到了酒楼内部，然后带着他们上了三楼。
三楼的包间因为改造过，所以数量比平常的客栈少了许多，苗翠翠准备先拿八间出来做试验品，其余的则维持原样不动。不过虽然是维持原样，但她也重新派人去那些房间检查物件，翻修了一遍，毕竟时间不能浪费嘛。
她拿着图纸招呼工匠们开始行动，她准备前四间就以“春樱”为主题，把包厢内全被翻新一遍，后四间则多做些树林、树荫营造出夏日的感觉。
房间前的门牌名也要跟着修改，春樱的四间房就把门牌订制为樱花样式，上面就写着菜品主题“春日宴”，后面跟着大写的数字标明房间号，夏天的房间门牌就改为芭蕉模样，上面刻着“夏日祭”。
安排好了任务，苗翠翠吁了口气擦擦脸上的汗在二楼坐着休息了会，又带着人直奔美人湖。
关于场地的布置她已经有了大致的想法了，现在只要去实地测量看看具体场子要搭多大就行，她的秋冬两季都要在这比赛现场体现出来，场地若是太小就会影响发挥，最后效果出来来就太可惜了。
苗翠翠还没到现场时内心是有点担心的，但还好周叔给力，不仅提前给她占好了中间的位置，还在上面用白石灰粉洒好了边界，放防止了其他酒楼趁机抠掉一些边角。
带着人量了量白线的具体长款，整个空地的面积总体还是令苗翠翠满意的，她指挥着人开始搭建台子，又和工巧铺的人商量了起来。
她需要在把空地分为两边，一边体现为秋，一边则为冬。
不过要是想这么搞技术上有点难以实现，因为整个场地是呈现长方形，要是要像开始想的那样一个一个隔成单间，那就不太现实了，这几乎就和起房子了一样了。苗翠翠和工匠们讨论了许久最后才确定了一个实行方案。
整个空地留下条长边为客人进出的地方，空地中间带钉上实心木栏，然后在左右两侧布置上不用季节的假藤蔓以示区分，两则的空地就各自以秋冬两季为主题分别布置，两外条长边这搭上轻纱布遮挡视线。这样整儿长方形就可以分为秋冬两个主题，客人可是根据只自己喜好来选择进入的区域。
酒楼和场地这边都算搞清楚了，只等工匠们竣工，现在要解决的就是菜品问题了。苗翠翠叹口气，拖着步子就往宅子的方向走。
关于春和夏的系列菜她其实已经想好了，但具体带的做出来才能知道效果。
春天大家第一想法可能是桃花，但她在第二场比赛已经用了桃树，所以这一场她就准备用樱花来作为春日宴的主题菜元素。
她本来还想学日式料理那样搞一些榻榻米让人跪坐，但是考虑到京城的风俗不同还是作罢。特别如果是女性和男性同来，让女子当着男人脱鞋跪坐也不太好，她考虑了半天就还是选择了常规吃饭，不过就是把房间布置的稍日系一点。
比如她让人在里面多做一些樱花的假树，还定制了一批樱花样的碗碟，甚至连屏风都换成了樱花模样。整个房间如果不出意外，最后效果应该就是浪漫般的粉嫩，这个主题的包厢可能更适合年轻女子结伴来尝试。
到时候春日宴的系列打头就是樱花酿和樱花桃泥酥，随后再上樱花虾饼、樱花手卷，这一系列的套餐菜也就差不多了。反正也就是图个新鲜，这个系列的菜吃不饱再点其他菜就可以了，她也没必要非要创出几盘大菜出来。
至于夏日祭她以甜品为主，毕竟夏日多数人都喜欢吃甜。她准备试一下奶茶火锅，里面放一些芋头芋圆、做一些龟苓膏红豆圆等等等，配着奶茶自行搭配。然后再做几款小巧点的冰沙和夏日甜品。至于主食可以是一些凉面或者如意卷，做一些树叶状的或者是莲花样式的糕点，配合莲叶莲子再做一些菜，这个夏天系列的也就差不多了。
苗翠翠脑子把这些构思的差不多，等快到家了又绕道去了一趟酒铺。