十月中旬过后, 燕城市的温度开始逐步的缓慢下降，早上与晚上的气温渐渐从清爽变成寒凉，当城市内的大街小巷都开始出现从城郊往市内运输白菜、大葱、土豆、萝卜和大头菜的马车与汽车时，燕城市的人们知道，秋季储菜的时节开始了。
东北的冬季寒冷而漫长，燕城市冬季的平均气温在零下十几度, 数九寒冬的时候, 日常最低气温降到零下二十几度也是非常平常的事情。
在这种气温下, 大地之上除了灰白就是土黄，不会有一点生命的颜色, 而在这种漫长的寒冬中，绿叶菜基本上是见不到的，人们餐桌上的能够见到的一些蔬菜，全部都是根茎或者是果实类的, 就这些还是大家秋天的时候储存下来的。
所以久而久之, 东北这边就有了秋季储菜、腌咸菜、积酸菜的传统, 基本上每到这个时候, 就是工薪家庭们一家人最忙碌的时间。
效益好的单位, 菜票早早就会发放到员工们的手中, 效益不是很好，或者员工不是很多的小厂子，在这个时候领导们也得忙起来，想办法将员工们需要的蔬菜凑齐，因为这关乎着厂里老少爷们一大家子冬季的吃饭问题。
在这一点上, 身处郊外财大气粗的电厂是永远都不用担心的，他们甚至都不用给员工发菜票，也不用经过蔬菜公司，厂办的人直接和附近的老乡商量好，把人家菜地里面的白菜、萝卜、大葱、菜头啥的全部收购，然后作为员工福利发放给厂子里面的工人。
从电厂的那一天开始，每一届领导们都是这么做的，所以说守在电厂旁的村子真的是很幸运，不但能够有入厂上班的机会，家里面种出来的蔬菜水果也从来都不愁销路。
这就让居住在电厂附近村子的村民们，生活水平要比其它地方的高出许多。
这天是星期天，也是厂办会大家采购的白菜与土豆到货的日子，这只是第一步，以后还会有大葱和菜头啥的。
厂里的职工按照级别不同，都可以分到一份属于自己的秋菜。
孙家是双职工家庭，而且孙爸爸和孙妈妈在科室里面都还从事着领导工作，所以他们家秋菜份额是很充足的。
为了方便职工搬运，厂子让运菜的卡车在直接开到了家属区各个单元的门口，白菜上称土豆则是直接25斤或者50斤一麻袋装好的。
按照厂子里面的规定，孙家可以得到100斤的土豆和400斤的大白菜，这些对于一个四口之家来说，一个冬季在配上一些萝卜咸菜啥的，也够吃了。
领到分给自己家的白菜和土豆之后，孙爸爸和孙骏很自觉的将那几麻袋的土豆抗上了五楼，之后他们两个又从家里面找出铁锹和一个空麻袋，拿到了楼下。
楼下这边大家伙已经热闹起来了，先分到土豆的人家着急的把土豆往楼上搬，先分到大白菜的人家，则找出扫帚在家属区楼的附近找空地，找到合适的位置后打扫干净，把分过来的白菜以菜尾向着阳光，菜头向着楼房的角度，一个一个小心的摆放整齐。
这么做是为了将白菜里面的一些水分晒出去，这样等白菜晒好之后，去掉外面的菜皮，简单收拾一下后就可以放入酸菜缸里面积酸菜了。
这段时间基本上家家户户都在晒白菜，好的位置只要一不留神就被被人家给占用了，所以家里面的主妇们动作都很快，孩子们也被分配任务，为家里守住一块能晒白菜的地方。
孙家没有去找晒白菜的位置，相反他们还把分过来的白菜一层层的叠着码放起来，拿着铁锹和麻袋下楼的孙家父子去了楼房后面的小山坡，父子二人合力抬了几大麻袋的黄土上楼。
很快家属区的房前屋后，马路房顶就摆满了码放整齐的白菜，新楼这边的水泥路面上，只从楼口到马路的位置给人留出了一条窄窄的过道算是通道，剩下的已经全部被白菜占满，连一处下脚的位置都没有了。
赶着马车拉着东西去小妹与妹夫家的田耕地早就已经习惯了这个场景，基本上他每年的十月中下旬来电厂家属区这边的时候，都会碰上这种情况，不是白菜也会是大葱。
好在大家晒菜到还有分寸，占的都是家属楼前的那一片，这一条进出家属区的主干道上，到还没有谁敢把菜晒到这边来。
一路赶着驴车来到新楼不远处的商店旁边，车子进不去的田家大舅找了一处空地停下马车，拉好车闸跳下马车，找个地方把驴拴好，就向着里面走去。
就等在楼下的田淑丽一看大哥来了，立即绕过白菜阵走过来迎道：“大哥，你过来了，快进屋去。”
“不急，先把车上的东西搬到屋子里面去。”
田家大舅是来给小妹和妹夫一家子送菜的，作为村子里面的大户，田家从来都不指望依靠田地里面的收成生活，所以他们家地里面种的东西很杂，有粮食有蔬菜还有坚果。
田家人口不少，所以分到的土地面积就不小，秋收之后田家二老总会安排大儿子把地里面收到的东西给弟弟妹妹们送一些过去。
昨天村子那边过来看病的老乡和田淑丽打过招呼，说是她大哥今天要来给他们送菜，让家里留人等着。