四盛知他误会了，也不便挑明，只含糊地道：“我们是益县人，豆干是从益县带过来的。”
杨管事闻言激动地拍了一下桌子道：“这就对了，益县的豆干才是正宗的。”
杨管事曾在益县城里的悦来客栈买过豆干，带回府里给主子们尝过后，都非常喜欢。
于是，杨管事后来便过几天，就去益县买些豆干给主子们带回去。
昨天杨管事又去了益县，却没能买到，听花掌柜说，做豆干的一种调料用完了，以后再也供应不了那种口味的豆干了，杨管事非常失望。
难得主子们有个喜欢的吃食，这又忽然没卖的了，让他以后再能找什么新鲜东西来孝敬主子呢。
现在，杨管事万万没想到，竟然在长县又看到豆干了，而且味道与益县卖的一模一样，别提有多惊喜了。
听四盛说这些豆干是从益县带过来的，他想当然地以为，是四盛他们从益县贩卖来的。
在豆干断了售卖之后，还能遇到这最后一批货，杨管事在心里直道自己运气好。
“你们手里还有多少货？”杨管事压抑着心里的兴奋劲，沉稳地问四盛。
听说还有近四百斤，杨管事想都不想地道：“我全要了。”
啊，杨管事一下子要把他们的存货全买了吗？有没有听错？四盛忍不住掏了掏耳朵，盯着杨管事的眼睛道：“我手里有四百斤豆干，不是四十斤。”
杨管事瞥四盛一眼，傲慢地道：“我就是要四百斤，怎么，你不想卖吗？”
没有听错，真的是全要了，四盛欣喜之余，又有些不安，好心地提醒道，“杨管事，新鲜的豆干才好吃，放时间长了，口味就不好了，要不……你还是少买点吧？”
杨管事虽然觉得这人做生意还算实诚，但也有些不耐烦，摆摆手道：“这个你不用管，我自有保鲜的办法。”
既然杨管事心中有数，四盛就不再操闲心了。
杨管事这会儿倒是想起砍价来了：“悦来客栈一斤豆干卖三十五文，我一次买了你这么多，你就按二十五文卖给我吧？”
“这……”四盛不由看向一直站在一旁伺候着的客栈伙计，难道杨管事不知道他们卖给客栈的批发价吗？
那伙计很有眼色，见四盛看他便冲他眨眨眼，笑道：“我们客栈可比悦来客栈卖得便宜，只卖三十文一斤。”
杨管事见四盛还有些犹豫，便直接道：“就二十五文吧，你虽然给我卖得便宜了点，但可是一次性卖出去了，省得你费时费力地再找买主了。”
四盛便不再多说，毕竟市场零售价在那里摆着，跟客栈的零售价比起来，这价格给杨管事已经算是很低了。
四盛带着杨管事来到骡车边，让赵老三搬了豆干给过了称，一共是四百零四斤。
抹去零头，四盛只收了对方十两银子。
杨管事感觉拣了漏又算得便宜，心里很畅快，即刻让人把豆干搬到自己的马车上，便风风火火地离开了。