陈沫沫：真不愧是她姐，一点不拖泥带水。
大概是有了经验，后面的几条鱼萧橙处理的非常快。
话说这还是她第一次处理活着的鱼呢。
之前一般都是处理没气了的那种。
接着又把收拾干净的鱼背上划上几刀。
腌制好后丢到一边备用。
陈沫沫在边上帮忙切要用的配菜。
土豆切成条，洋葱切成粗丝。
香菇切片，魔芋切成块，豆芽冲洗干净。
萧橙搬了个小板凳坐在灶后面烧火。
先是试探性的往里面丢了点碎柴。
想了想又丢了团干草进去。
再拿火柴划燃凑到干草边上。
刷的一下灶膛里面瞬间就亮了。
萧橙快速的把自己的爪子缩了回来。
又往里面塞了几根柴，看着差不多了才起身。
这时进来放东西的张翠兰看到厨房的情况。
笑呵呵的打趣道，“你俩这是要把晚饭包了啊？”
刚从灶台后面出来的萧橙笑道，“那也不是不行啊舅妈。”
在切姜的陈沫沫说，“妈，那还做点啥别的菜不？”
张翠笑着跟两人交代了要做的菜。
说完哼着小曲美滋滋的走了。
真不错，晚饭不用动手吃现成的了。
她找二姐出门唠嗑去。
……
萧橙系上围裙习惯性的撸了撸并不存在的袖子。
先把锅里倒一点油烧的热热的，再倒一大勺的油下去。
这样煎鱼不容易粘锅。
油烧热后往里面丢几片姜片，去腥。
姜片炸几秒后把腌制好的鱼擦干丢进锅里。
这时就可以站在一边玩手指了。
得等鱼煎一会才能翻面。
不然鱼容易煎的不完整，会破。
煎的差不多的时候萧橙本想表演一个颠锅的。
奈何手上力气不够，没翻过来。
一边备菜的陈沫沫见状憋着笑把锅铲递给萧橙。
萧橙讪讪的接过锅铲把鱼翻了个面。
煎的非常好，很完整，金黄酥脆。
“沫沫啊，你刚刚啥都没看见。”
陈沫沫一边洗菜一边在那笑的不行。
听见萧橙这话飞快的回答。
“行，我没看见。”
说完一时间厨房也没笑声了。
但是通过陈沫沫不停抖动的肩膀，就能看出她憋笑的实力。
等把鱼的两面都煎的金黄时就差不多了。
另一个锅里烧开水，把切好的配菜丢进去烫熟。
把烫熟的配菜捞到铁盘中。
煎好的鱼放到配菜上面。
锅里烧热加油，丢一把花椒炒香。
加干辣椒跟葱姜蒜翻炒。
炒香后加孜然，辣椒酱，火锅底料。
炒一会后加生抽酱油。
倒入从老舅那摸来的小麦果汁。
再加清水煮开，加点盐跟糖和胡椒粉。
最后用汤汁给煎好的鱼泡个澡就行。
还可以撒点芝麻，油炸花生。
一时间厨房里香的不行。
陈沫沫凑到铁盘边上闻了闻笑道，“姐，超级香。”
萧橙挥动着锅铲说，“那你一会多吃点。”
两人忙活着又把张翠兰交代的菜给做了。
……
一顿晚饭吃下来一大家子脸上都是汗。
因为那烤鱼虽然香但是也辣啊。
虽然辣却又越吃越上头。
吃到最后一个个嘴巴都红的不行。
跟抹了口红似的，红艳艳的。
特别是大娃跟二娃，两人边吃边哈气。
嘴里喊着辣偏偏筷子夹的还挺勤。
吃到最后那嘴都快成嘟嘟唇了。
收拾好桌子后萧橙寻思着出去散散步。
吃太多了得去消消食。
刚走到院子就被王大花叫住了。