等豆腐一面煎定型，又翻个面继续煎，锅塌豆腐一定要煎至两面金黄结壳，待会烧的时候，才会外皮松软，里面嫩滑。
高苗苗一边做一边解说，涵涵听得连连点头。
这大概就是所谓的言传身教，不需要特意做什么，日常生活里看多了也就会了。
煎好豆腐，高苗苗又将之前切好的肉丁放进锅里煸出油来，再加水调汁，将煎好的豆腐倒进汁水里慢慢炖煮入味。
最后她又烧了一个青菜汤。
晚饭烧好了，刘桂英和程枫还没有回来，趁着有空，她又给涵涵和念友洗了澡。
等太阳落山，西天还残留着一点光亮的时候，刘桂英和程枫才前后脚的进了家门。
一进院子，两人便不约而同的问高苗苗。
“烧的什么菜？这么香！”
“娘烧了回锅肉，还有锅塌豆腐。”
高苗苗和念友都还没来得及说话，涵涵就抢着回答了，话里话外都带着炫耀。
“娘还说了，明天要给咱们做烤鱼吃呢！”
“今天吃肉，明天吃鱼，日子不过了？”
刘桂英皱了皱眉。
年轻人过日子就是手大，一点都不知道算计着，不年不节的，又是肉又是鱼。
就是村支书家里也没这生活条件。
刘桂英是经历过三年自然灾害，啃过草根树皮的人，精打细算过日子惯了，一时接受不了高苗苗这样大手大脚过日子的人。
高苗苗知道她其实也就是嘴上报怨两句，笑道，“涵涵和念友两个孩子也都很久没吃过肉了，你和程枫修渠道做的都是体力活，也该补补。“
程枫始终都没发表什么意见，闻言，从旁帮腔，“又不是常吃，偶尔吃一回肉，咱们家也吃得起。”
涵涵看刘桂英好似生气了，冲她讨好一笑，“奶奶，娘还做了你最喜欢的锅塌豆腐呢！”
“是啊，奶奶，你上回还和赵阿太说娘做的锅塌豆腐好吃，想吃娘做的锅塌豆腐了。”
念友也忙说道。
刘桂英看程枫和两个小的都护着高苗苗，特别是两个小的还是她一手带大的，心里颇不是滋味。
其实她也没有怪高苗苗的意思，只是平常日子，又是鱼又是肉的，她舍不得罢了。
“我也没说什么，看你们一个个的……”
刘桂英没有继续说下去，而是转开话题，“行了，吃肉吃鱼都是自己吃，什么东西吃到肚子就不是浪费。”
“回锅肉和豆腐记得给隔壁胡婆子送点过去。”
刘桂英吩咐道，随即便放下东西回屋打水洗脸去了。
高苗苗应了一声，拿碗装了回锅肉和锅塌豆腐，准备去胡婆子送去。
刘桂英洗好脸过来，看到高苗苗在装菜，又特意嘱咐她一声，“少夹点肉，年纪大的人吃得太油伤肠胃。”
“哦。”
高苗苗心里暗笑，刘桂英这是舍不得了。
她叫来念友。
“念友，这碗菜给胡阿太送去。”
“好。”
念友点点头，接过碗就走。
没过一会儿，他又捧着碗回来了，碗里放着几只红透了的柿子。