眼前的人，是悦来楼东家许家的二公子。
这人突然邀请他一叙，说实话，沈青云很吃惊，这些年，跟悦来楼做生意的是李勇，他一直专心读书，和悦来楼根本没什么关系。
许二公子一副自来熟模样，跟他寒暄，几句话下来，就和他称兄道弟了。
“沈兄，这是祁山那边过来的红茶，味道很好。”二公子亲自给他斟茶。
沈青云闻见汤色红色深红飘香，赞叹道：“光是闻味道，就知道是好茶！”
他哪里懂什么茶，反正夸就对了。
喝完茶，许二公子终于说明了他的来意。
“听闻有种黑色的蛋，味道奇特，是出自沈兄家，不知可否割爱。”
沈青云诧异，原来是想买皮蛋，这种事找李勇就好了。
似乎看出他的疑惑，许二公子笑道：“皮蛋生意悦来楼想做，我也真心想交沈兄这个朋友，沈兄小小年纪就能有如此才华，将来必成大器。”
沈青云明白了，悦来楼和李勇做豆豉生意是共赢，要是许二公子真的想跟他交好，机会多的是，何必等到现在，想来还是‘县案首’这个身份，才让他高看。
沈青云并不厌恶他的做法，相反，是因为自己有了价值，别人才会凑过来，从另一方面说，何尝不是自己进步了，变好了。
沈青云沉吟，开口道：“不知道二公子要怎么做这笔生意？”
“要是沈兄肯卖方子，我可以一次性付钱，那黑蛋的味道我尝过了，确实很好吃，悦来楼需要新的菜式，多了这个黑蛋，想来生意不会差。”
许二公子一笑，“当然，要是沈兄不愿意卖方子，可以和豆豉一样，往悦来楼送货。”
“方子可以卖给你，不过……我侄女婿的铺子也要卖皮蛋。”沈青云同样一笑，“当然，二公子要是不想要方子了，我们也可以优先给悦来楼送货。”
许二公子眼睛一眯，接着哈哈大笑。
这个沈青云，年纪虽小，心思可不简单，没有一般读书人的迂腐，反而懂得变通。
许二公子叫来了钱掌柜，沈青云也把李勇叫进来了，他们两人去商量皮蛋的生意，而沈青云继续跟许二公子喝茶。
两人越聊越投缘，有种相见恨晚之感。
夕阳西下，沈青云才从悦来楼出来。
李勇迫不及待道：“小叔，你知道皮蛋方子卖了多少钱吗？”
“多少？”
李勇激动道：“八十两，整整八十两，并且我还可以在铺子里散卖，当然，不能给其他酒楼送货就是了，不过一下子能得到八十两，也值了。”
沈青云一愣，这八十两，除了皮蛋方子，肯定还有许二公子的示好之意，府试在即，这笔钱就像雪中送炭。
悦来楼包厢里
钱掌柜不解问：“二公子，何必给这么多钱，要我说，方子咱们要买，皮蛋他们散卖也不行。”