但正因为王礼是个小孩，小孩不懂说谎，或者没有能力说欺骗大人的谎言，所以关掌柜反而知道，王礼说的是真的。
这让关掌柜心理上受到了一万点暴击。
他相信了刘婉做的菜比望江楼厨师做的菜好吃。
要不然，一个垂笤小儿，怎么会这么坚持己见。
关掌柜内心的震撼源自刘婉。
还有什么是刘婉不会的了？
一个农妇，会做那么美味的豆蓉酱；
会做出风味独特的鸡爪，博得了望江楼食客的好评，如今已经成为了点菜率最高的一道菜。
要不是因为原材料供应困难，关掌柜肯定早让刘婉提高产量了。
望江楼现在只能控制食客点鸡爪的份量，每个人只能够点一小份的鸡爪。
如此限售，反而引起了食客的争抢，有的食客每次来望江楼都必点鸡爪。
如此一来，价格也相应提高了，一份鸡爪原本100文钱，现在要卖到150文钱。
刘婉还会打算盘，开创了一种新的计算方法；
现在刘婉又折腾烤肉卖，没几天，就要租店面了……
关掌柜能看出来，从刚开始认识刘婉，到现在没多少日子，刘婉生活境况发生了翻天覆地的变化。
刘婉每做一件事，都做得这么好。
所以此刻听到王礼如此夸赞娘亲的做菜手艺，关掌柜并非不相信的。
除了内心受到震撼，面子上也一时有点挂不住。
毕竟大家都说望江楼是最好的酒楼，有最好的厨师，如果王礼的话传出去，岂不是让人笑话？
刘婉是企业高管，人精，岂能不知道关掌柜心中所想？
于是，刘婉便笑眯眯地说：“关掌柜，我的手艺不过尔尔，夸我做得好吃，是孩子们捧场。我做什么，他们都觉得是最好吃的。”
张金月笑着说：“是啊，在孩子们心里，为母则强，我们是无所不能的。”
听到大人们的对话，王礼眼睛闪闪发亮，道：
“我娘亲真的什么都会，我们还要造纸呢！”
王礼好想自己的娘亲被人羡慕。
关掌柜刚要合起来的嘴又夸张地张开了，下巴都要掉了。
一个女人，她要去造纸？
跨行如跨山，关掌柜觉得自己去造纸都没有成功的把握。
毕竟现在行业内的技术都是保密的，他想造纸也没人教他呀。
造纸是一门利润很大的生意，关掌柜心中一动，问道：
“刘大娘，镇上不是有卖纸吗？何必自己造呢？”
他这是旁敲侧击地打听。
刘婉心内一紧，但强装坦然地说：
“镇上是有卖纸，可是太贵了，我想随便做一些粗糙的纸，用来练字就可以，反正我们也不追求纸张的质量，家里困难，能省一文是一文。”
关掌柜再次被暴击到了。
“哈哈，刘大娘，你要是懂造纸，不如我们一起合作开个造纸厂如何？”