烤炉最贵应该是炉膛里的铁架子，一个铁的烤盘，还有两扇铁制的烤炉门。
这些铁件花了二两三银子，属实超贵，没办法，谁让铁器都是“贵”金属呢？
刘婉铁制的烤盘取出来，在水槽里清洗干净，擦干，备用。
这时面粉发酵的时间也差不多了，把面团取出，放在面板上醒10分钟左右。
接着，把醒好的面团分为16个剂子，每个剂子重60克左右，因为没有称重器，刘婉只能凭手感估摸了。
还好，她在免费练习空间里，经过无数次锤炼，已经练出了估重的手感，面团一上手，多少重，八九不离十。
接下来就是把剂子用手在面板上顺时针方向滚圆，放入烤盘中，醒发60分钟，等剂子体积变成2倍大，上面刷过筛蛋液，撒上芝麻，此时烤箱预热好了，刘婉将烤盘放中下层，烤30分钟，出炉。
现在家里牛奶多了，奶茶还没开始卖，一时吃不完，刘婉将鲜牛奶收入美食储物柜里。
大量的鲜牛奶可以作为营养补充剂，简直是太好用了。
刘婉想要再多养几头奶牛。
养奶牛有几个好处：牛奶能做各种营养美食，牛粪也是农家肥田的宝贝。
王孝最近都在忙着为春耕备推肥，让他兴奋的是，今年家里储备堆肥比往年轻松多了，因为家里多了两头牛。
如果再多养几头奶牛，王孝肯定是最高兴的，肥料不用愁了。
除了做买卖赚钱，种田产粮也同样重要。
家有余粮，心里不慌。
刘婉觉得生活有点滋润的感觉了。
只要能够实现粮食自给自足，她的田园美梦在这里没准能实现。
王礼把魔芋渣放在“牛魔王”的食槽里，看着它大口欢快地嚼着，便在食槽前坐下，从怀里掏出一个小本子看着。
吴景来时，见王礼正埋头看着小本子，便和王礼攀谈：
“王礼弟，你这是在做什么？”
吴景看出得来，王礼的本子写着字，但他不识字，只好问王礼。
“哦，这是我的生字表，我每天都要认10个字，上面还抄了之前认的字，我抽空就复习，免得忘了。”
王礼一见是王景，赶紧客气地道。
“啊？你也认得字？”
一听说王礼竟然认字，王景肃然起敬。
这年头文盲比比皆是，能认字的人凤毛麟角，但凡能识得百八十个字，就已经是村里的文化人了。
吴景问：“那你现在识了多少字？”
“算起来也不多，三百个了吧，我娘要求我到元宵的时候能熟练掌握 300个字，现在我有把握完成了。”王礼笑笑说，“我娘让我过年后就去上学，学府的先生要当面考试，至少要识100字以上，才能被先生收下。
我娘说不打无准备的仗，人家要你识100个字，你至少得做识300个字的准备。”
吴景看上去文质彬彬，瘦弱斯文，因为他是大嫂的弟弟，王礼天然就多了几分亲切感。
“你识这么多字，是要当账房先生吗？”
在吴景心里，账房先生就是最有前途的乡村职业。
像他们这种乡下孩子，如果能成为账房先生，已经是到达了人生巅峰了。
“我娘让我先去上学，至于以后要做什么，先上学再说。”王礼道。
“这样啊！那你现在是谁教你识字？”吴景好奇地问。