“一斤一文钱。”刘婉算了下成本道。
小龙虾是野生野长的，不需要村民花费饲养成本，十五只左右的小龙虾就有一斤了。
从她昨天侦查的情况看，本地的小龙虾数量很多，懂得捕捉的村民，一晚上用下笼子的方式，能捉个十几二十斤，多放几个笼子，一天晚上就能赚个四、五十文钱。
小龙虾经过小炒店处理后，烹调一番，她打算一斤卖300文钱，扣除人工成本各种，一斤大约有200文钱的利润。
刘婉保守估计，小龙虾一天在店里能卖个上百斤左右，一天能卖2000文钱，赚个2两银子也不错。
但后面应该收入还会继续涨，刘婉不信有人能挡得住小龙虾的诱惑。
刘婉准备在古北镇的新店，也以小龙虾为镇店之宝。
所以现在她需要大量的小龙虾，而且本村估计还不够收，还要到外村收。
“你打算收多少？”
王里正有点奇怪，野蝎子丑丑的，样子又凶，刘婉要收来做菜？有人吃吗？
“有多少收多少，如果他们不懂得怎么捕捉，你让他们来我家，我让敬儿示范给他们看。”
刘婉连捕捉技术都要传授，可见其诚心。
“行，我这就去安排。”
王里正兴冲冲走了。
不多会，刘婉门口就陆续来了几位村民。
“刘大娘，听说你这收野蝎子？”
“是，有多少收多少。一斤一文钱。”
刘婉痛快地道。
村民们从王里正那得了信，但毕竟还有些不敢相信，山里那野物，还能卖钱？
天上掉馅饼了？
大家不相信之余，还是怀着一丝希望，到王家打探情况。
“是真的，各位大叔大伯，你们要是不懂得怎么抓野蝎子，我这边有几种方法，昨天试过，挺好用的，象下笼子这招，多的话，一晚上能抓个四、五十斤。”
王敬出面道。
如果说刘婉是叮当猫的话，王敬就是刘婉的万能百宝袋。
“行啊，大侄子，你快教教我们。”
一听下个笼子就能抓那么多小龙虾，大家都心动了，那可是四、五十文钱啊！
“我们家需要大量的野蝎子，有多少收多少，大家如果抓到就可带到我们家换钱。”
王敬等几人一向不折不扣执行刘婉的指令。
虽然他们也不理解刘婉为何要把小龙虾当主菜，但是既然郑院长、吴县令，甚至开酒楼的关掌柜都认为小龙虾好吃，他们也就相信了刘婉的判断。
抓小龙虾的笼子，是一个小口的竹笼，编织起来不难，一天就能编三、四个，笼大口小。
王敬说往笼里放些鸡肠或者死田鸡啥的，就可以充当诱饵。
“鸡肠不是天天有，死田鸡不难。”
大家都骚动起来，然后就各自散开，先得去做笼子，然后才有工具。
当然，也有性急的，直接让家里的孩子就去田里抓小龙虾了。
大白天，小龙虾都藏在荫凉之所，但是要抓也不难，因为太多了，以前都无人关注，只把它当成“害虫”，没想到还有身价百倍的一天。