周越想要了解一下这个时代各种作物的产量和收获情况，也想了解一下刘致远名下的土地具体都在什么位置，所以这次秋收主动提出要跟着去看一看。
刘地主无有不应，相反还挺高兴的。
最先收拾的是玉米。前来帮工的汉子们把玉米从地里收回来后直接运到刘家前面的大晒坝上面晒着，晒坝上有帮工专门搓玉米，搓完了就地晾晒，玉米扳完了以后玉米杆就会被砍到，打了捆放在地里晒几天，而后就能成堆的运回家当柴火了。
刘家在周家村只种了五十亩地的玉米，因为前来帮工的人多，只用了五天的时间就收完了，不过还剩下一半的玉米没有搓成玉米粒。
周越仔细的看了，地里的玉米杆都比较细，风大时就很容易倒，尤记得某本小说上看过，用童子尿泡玉米种子可以使玉米的植株更加健壮？
明年或许他可以试一试！
这里的玉米不仅杆子细，在现代有成人手臂长的玉米棒子在这里只有成人手掌那么长，直接缩短了一半不说，直径也根本不能相提并论，玉米粒也不够饱满。
晒干水分后，一亩的土地只能产出四百斤左右的玉米。
周越暗暗咂舌，这产量也太低了些！
在现代，一亩地的玉米可是能随随便便破千的，更高的甚至能达到一千八百多斤。
玉米收拾完了之后就是花生，因为花生也能像玉米那样弄回家后再处理，所以花生的收获方式和玉米一样。
收获的方式一样，这产量也一样的低，一亩地只二百来斤，和现代那些亩产六七百斤的差距也不小。
且在这个朝代，花生除了零嘴以外也没有其他的用途，税收还和玉米差不多，所以刘家也只种了五亩，交完税后够吃就行。
刘家大门口的晒坝上每天都在不停的转换着颜色，金灿灿的玉米过后就是白胖胖的花生，而后就是最重要的水稻。
水稻刘家是种的最多的，除去玉米、花生、土豆及一些蔬菜外，其他的土地全都种了水稻。
水稻的收获就要慢得多，先要把水稻割下来，打成捆，然后要用打谷桶把谷子从稻苗上打下来。这是个力气活儿，身体强壮的汉子干上那么一炷香的时间也得休息一下歇口气，然后才能继续。
周越手痒的去试了下，刚开始完全不得要领，力气用了，但谷子却并没有被打落多少，打了几次后，身体上的记忆被唤醒，周越打得越发得心应手。
不过心血来潮的后果就是他的身体发出了抗议，晚上回家时刘致远想趁机做点什么，但刚一动手周越就‘嘶’了一声，吓了刘致远好大一跳。
问清楚原因后，刘致远什么旖旎的心思都没有了，满脸心疼的给周越按摩酸疼的肌肉。
谷子从地里收回来后还要先晒干，而后用风车吹去瘪谷子、泥土和其他的一些杂物，这样才能收回粮仓，要吃米时就把谷子拿出来，用石臼把米舂出来，或者去村里的大磨盘上碾。
刘家是最先开始秋收的，晒坝上每天都有人不停的忙碌着，刘家的秋收开始两三天后，周家村的秋收也正式开始了。
周越跟着刘地主今天去这个村子看一看，明天就去另一个村子看一看，才算是真正的见识了什么叫做‘地主！’
刘家在其他村子的土地也全部种的是水稻，站在田埂边望过去，大片大片的弯了腰的水稻简直是这世间最好看的风景。
“为什么全部种水稻？”周越有些疑惑，水稻的赋税可是所有农作物里最高的，刘家才几口人，种这么多水稻要吃到什么时候去？
刘地主深明大义道：“边关的战士常年和匈奴作战，这些多余的水稻是我种了准备卖去边关的。”每年秋收后他都会让人直接把多余的粮食带到边关去卖，用一个只能堪堪把成本拉平的价格。
周越瞪大了眼睛，刘地主说的话是他从未往那上面想过的地方。
既然都说了，刘地主也不介意多说一些：“越哥儿你也知道，我父亲是从战场上退下来的，当时边关可不像现在这样太平，朝廷内部也是纷争不断，我父亲打仗时经历了很多次没有饭吃只能啃树皮、吃泥土、吃雪饱腹的日子，所以他退下来以后就只当一个地主，每年都会种很多的水稻拿到边关去卖，为那些守卫边关的战士尽一份自己的心。”
大师曾言，也正是因为他父亲做的这些事，所以才有他们三个儿子的出生，但他父亲本身杀戮太重，偏偏还有了三个儿子，所以孙子缘就比较单薄，原本他也是没有希望生下儿子的，但他接手了家业后，默不作声的也把父亲坚持的事一直做下去，这才有了刘致远的出生，不过刘致远的身体不太好，好在，遇到了周越这么个福星！
周越默，原本以为刘家只是一个单纯的地主之家，现在看来是他把一切都想的太简单了，这刘家根本一点都不简单！
“这些事我从未听说过！”别说周越了，周家村的村长都不一定知道，只因这刘家实在是太低调了，不知情的人很容易就被刘家表现出来的外表骗了。
刘地主笑，“因为我们也没打算让人知道啊！”每年秋收后他都找人把粮食拉到镇上去，祖田里的产出就卖给粮铺，其他的就交由靠得住的人运往边关，低价出售给边军。
周越不得不佩服刘老太爷及刘地主，这两人的思想觉悟根本不是一般人能领悟到的。