“说起来，近两年朝廷都加了好几次赋税了，好在这两年老天保佑，庄稼收成还行，咱们老百姓咬咬牙，交完赋税勒紧裤腰带还能撑的下去，可仍旧有不少人家被逼的只能卖地，朝廷再这样加下去，或是收成不行，这日子，就过不下去啦！”
张老爷子想到这几年加了又加的赋税和徭役，深深地无力，这可不是好兆头。
在这科技落后的古代，农民靠天吃饭仅能裹腹，如果不幸碰到天灾人祸，基本无力抵抗，基本都是流离失所，家破人亡。
正是生活在国家强盛和人民富足的年代，安安才更能感受到这个时代普通人的艰难。
自己很幸运，在张家衣食无忧，可是看看周边，就说自己村子，就有好几户人家因为日子过不下去卖女典妻，村西的王老头和王老太太家，老两口一辈子生个四个儿子，一个女儿，家中田地少，没有什么余粮积蓄，家中二儿子突然生病没钱买药，为了治病，老两口咬咬牙把才六岁的女儿二两银子卖给了人牙子，当时说好卖到县里富户做丫头，等他家攒够钱就可以把女儿赎回来，谁知道从此音信全无，不知生死，王老太太也因为思念女儿哭瞎了眼，去年小儿子又被征了徭役，老太太一急，直接过去了，一家子死的死，失踪的失踪，不是日子实在过不下去，谁愿意卖儿卖女呢？即使其他没到这个程度的人家也是苟延残喘的活着。
虽然自己想做些什么改变这种状况，可是在历史的洪流中，一个人的力量总是微弱的，纵是艰难，既然自己来到了这个时代，看到了普通人的痛苦，自己也有可以改变大家生活的知识，自己就要尽一份心，这也是自己这几年从把农业作为爱好转变为想为了这个时代的人做点什么，哪怕只能帮助到王家村中的人，再小的改变也是一份力量。
百姓日子不好过，随着日益繁重的苛捐杂税，普通人家的生活更是艰难，往年逢年过节还能买几斤肉，用纯白面做点好的，这几年过节也只是在粥里多抓把糙米。
“外公，我种的玉米，不但可以用来做菜，还可以榨油，比菜籽油出油率更高，榨油剩下的渣子，可以喂牲口，玉米磨成粉，也口感不输白面，同样的地，种植玉米比小麦产量高很多。我想今年多留点种子，明年多种点玉米，这样明年就可以把玉米种子发给大家，让大家也能多收获些粮食。”
“好，好，外公为你骄傲，有能力了，不能只想着个人利益得失，可以帮助别人就尽力去做，大家生活都艰难，若是你能提高粮食产量，我们自己能收获更多粮食，百姓也能丰衣足食，何乐而不为呢。你想做什么就去大胆的做吧，我们都支持你！”
要是能找到土豆就好了，安安心想。
土豆，产量高，对土地要求不高，淀粉含量却极高，用来做菜或是用作主食都可以，16世纪初的英国，更是靠着大面积种植土豆，养活大量人口，为成为日不落帝国打下基础。
自己现在力量有限，无法找到自己想要的东西，只能把希望寄托在自己哥哥和沈修齐、李宴青身上，但是很多后世才被发掘巨大用处的好东西，他们并不认得，自己也不能全靠描述告诉给他们，等自己有能力了，再长大一点，就央求爹娘带自己出去全国转转，特别是京城，京都繁华，番邦人也多，肯定有很多好东西等自己去发现。
一家人其乐融融的吃着安安“亲手”做的菜，怀着对美好生活的向往，笑声传出院外，飘向郁郁葱葱的田地。
沈家，李宴青收到崔颐拿给自己的，说是安安特意送来的桃子，让春华赶紧拿一箱到书房，自己仔细净了手，站在桌前，小心翼翼的打开外边的箱子。只见箱子里先是一层稻草，下边是用绣有安字白色棉布袋子装的桃子，听姨母说安安称之为水蜜桃，还未打开袋子，一股清甜香气就袭入鼻子，打开袋子，包着的是粉红色桃子，为了运输和保存，桃子并没有十分熟，摸起来还是有点硬的，却丝毫不影响桃子清脆细腻香甜的口感。
连吃两颗桃子，李宴青将桃核用水洗干净，用帕子擦干，装进刚才装桃子的袋子里，放进了身边用来装自己重要物品的木匣中，在书桌前静静坐着，嘴角泛起笑容，隐隐露出两个梨涡。
沈修齐没有这么文艺，在崔颐分配完桃子后，让夏日去厨房清洗好，自己准备每天早中晚各吃一个，然后把桃核埋进院中自己特意准备的花盆中，等待桃树发芽。