人人小说网 > 都市小说 > 粮之蓝图:结婚不如卖汤圆 > 第二百五十二章 新产品酝酿计划
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    很多人很多事,包括她自己,都一直在改变着。

    但也有一些温柔沉静的美好,它始终停留在原处,不动声色间抚慰了她的心。

    门外传来熟悉的脚步声,单单是用听的,褚优优也知道肯定是萧泾渭来了。

    她讲账本票据全收回到箱子里,又将桌面收拾干净,顺手把书本放回到小书架上。

    等他进门,她已在那儿等着了。

    “怎么没把炉子点起来,这屋也太冷了,晚上睡觉容易冻到。”萧泾渭皱眉问着。

    褚优优回:“我不在这儿住,等会就走,不用那么麻烦了。”

    萧泾渭本来还是情绪不错,一听这话,脸色顺势冷了下来。

    他正想说什么,褚优优先一步截住了话茬,说起了给景呦食品厂填新产品的事。

    前些天萧泾渭去南北小卖铺找褚优优时,若是俩人没吵架,他也早提起冻饺子和粘豆包了。这个事,他们又想到一起去了。

    比起汤圆,冻饺子如果能按斤来售卖,效果绝不会差。而且,最为重要的是,中国人吃汤圆的习俗,更多还是来源于过节的传统,一般到了正月,该是吃汤圆的日子,家里才会想着买一些,给老人和孩子们甜甜嘴。可饺子不同,这是千百年以来中国人最最认可的传统美食,只要是过节,不管大节、小节,第一选择肯定是包饺子;除此之外,欢送家人出现,迎接亲人归家,又或者有什么其他的大事小事,第一考虑要上桌的也是饺子;

    对于景呦食品厂来说,把饺子作为产品推出的困难在于,这也是很依赖于寒冷天气才能保存的食品。等到了春暖花开的季节,屋里热乎外边更是暖和,一切冷冻的食品就都存不下了。目前来说,景呦食品厂的唯一产品,也是主打产品就是汤圆,所有产品相关的耗材,全是根据汤圆的特征提前定好了的。把冻饺子和粘豆包加入产品名单,同时也意味着要增加不少相关的支出,准备那么多,最终只卖冬天一季,实在是可惜。

    “我不是想要现在就上新的产品,我是想借由着这次接下来的订单尝试一下,就算是积累经验吧。”褚优优强调。

    萧泾渭点了点头:“粘豆包是较为有东北特色的食物,离开那个环境,顾客有接受的过程,具体能接受到哪一步,谁也不好说;与之相比,饺子是不错的产品选择,如果将来,冷冻储藏设备能上一个台阶,这个拿来做日常商品投入市场,应该比汤圆更有优势。”

    好的坏的,全让萧泾渭说了。褚优优是想了好一会,才反应过来萧泾渭所说的那些话。

    当然,也是很有道理就是了,客观苦难摆在那里,一切都得慢慢来,不能着急,不能冒进。

    好在他并不反对自己试一试。

    褚优优当即在日记本上写出了三种口味:猪肉萝卜馅儿、猪肉白菜馅儿、猪肉大葱馅儿。配料写清楚的同时,还得把成本核算妥当,回头出去采购的时候,还要更进一步的细化。

    这些全是推出新产品的前期准备工作,是很早以前,萧泾渭教会他的。作为医学生,萧泾渭身上有着相当严谨的学术态度,他坚信,越是把数据细分、量化,越能得到一个标准化的生产流程来。也就是说,当这个标准制定好,不管是他的同学来做帮工,还是食品厂内重新招揽新人来搞生产,最终出厂的食品,口味上的相差都不会大,绝不至于因为换了人,景呦食品厂的产品味道跟着也改变了。

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