每一届的猪肉展览会，最后的十大猪王，都会由三位主评委揭晓，并根据猪肉的特点，给予相应的评价！
这三位主评委的一句话，有的时候，差不多能对某一品种的猪好坏盖棺定论！
而这三位主评委，分别是来自农大的王陵海教授，国家养猪协会的李崇左会长，以及国家美食协会的高兴隆副理事长。
这三个人，除了王陵海这位专业人员外，其余两位可都是有名的饕餮老客，嘴巴是出了名的刁！
尤其是国家美食协会的高兴隆副理事长，大江南北，中外美食，他无一不精，无一不通。
而且，此人最喜欢吃猪肉，各种品种的猪肉，他都有涉猎，如果单从肉质这方面来说，全世界找不出几个比他更专业的评委了！
能入他的嘴，得到夸奖的食材，那可真是不容易。
高兴隆副理事长，同样也是李曼养猪大会的主评之一，所以能得到他青睐的猪肉，基本上在李曼养猪大会上也能获得较高的名次。
高兴隆副理事长，也被展销会的各大猪场场主戏称为“猪王风向标”。
……
看着三位主评委联袂而来，许乐深吸一口气，平复一下内心紧张的心情，上前欢迎道。
“老师，李会长，高副理事长，欢迎欢迎！”许乐笑容中略带有一丝紧张。
许乐可是明白，这三位对于自己猪场饲养的荣昌猪的评价，可谓是至关重要。
某种程度上，这三位专业人的认可，代表着荣昌猪冲击高端市场的可能性。
“老王啊，这位不是你当年经常带来参加展会的学生吗？叫许……”高副理事长回忆道。
“许乐！”
“对对对，就是这个许乐！对你我可是很有印象啊！你当年提出的精细化养殖方案，我到现在都还有印象呢。”一边的李崇左会长也说道。
“没想到您两位还记得我。”许乐有些激动的说。
“你现在也去创办养猪场了？”高副理事长问道。
“我这个学生啊，是沉不住的性子做研究的……”王陵海无奈的说道。
“老师啊，你不能这么说啊，我这不也是在学有所用，把跟您学到的知识，运用起来嘛。”许乐开玩笑道。
“哈哈，对嘛，年轻人，哪能像你这个老头子似的，没激情没追求，那还叫年轻人嘛！”李崇左大笑道。