船娘笑着说：这个螃蟹本来就不值钱，公子说的蒸煮方法也不麻烦，不用再收钱。闲来无事，苏卿云就在一旁指导着船娘，如何正确地捆绑大闸蟹。然后就着厨房里现有的食材，调了一个葱姜蒜、红糖、食盐，最后加热水的两碗蘸料。
午饭就是在船上吃的，除了清蒸大闸蟹，还有青椒煮鱼、红烧河虾、炸小鱼干、丝瓜蚌肉汤，最后还有一壶酒。至此，苏卿云觉得这1两银子花得真值！青黛好奇得打量着大闸蟹说道：公子，这螃蟹壳这么硬，怎么吃呀？苏卿云想了想，便唤了船尾的船娘进来。
于是，苏卿云便当着两人的面开始教导如何吃大闸蟹。本来就打算好今天要来尝螃蟹的，所以苏卿云便让青黛从包袱里拿出一把新剪刀。擦拭干净之后，从拆分蟹脚开始，用小腿戳出大腿的肉，然后蘸酱吃。接着去蟹腹、蟹盖，仔细去掉不能吃的蟹腮、蟹心、蟹肠之后，接着把蟹肉剔出来吃。
苏卿云还贴心地给船娘倒了一碗酱料，厨娘尝过之后，笑着说道：这蟹肉不错，就是吃起来麻烦了些。苏卿云笑着说：大闸蟹要9-11月份吃着味道才更美呢，那些肥美的蟹膏和蟹黄，一口咬下去可香了。船娘笑着说：还是公子会吃。你今日教了我吃大闸蟹的法子，我便帮你再拆解几只大闸蟹吧！
苏卿云便说道：那敢情好，我都不用自己动手了。于是，一顿饭吃得很是心满意足。吃过饭之后，苏卿云见天气不错，湖面的风不是很大，就提议要去船头午休。青黛就搬了一张靠背椅放在夹板上，怕苏卿云着凉，还特意给她盖了一件披风。
正当主仆两人在悠闲地晒着太阳时，忽然听见湖边有人在喊：有人跳湖了，快来人呀，有人跳湖了……苏卿云一把扯下披风，仔细往声音处望去，看那一身粉衣，貌似是一个妙龄女子投湖了。在船尾吃着饭的船夫也赶紧跑了过来。
苏卿云便说道：船夫，你赶紧把船撑过去看看。船户便摇着船桨赶了过去，可投湖的女子似乎心存死志，根本就不愿意抓着船桨上来。眼见着人一点点沉了下去，苏卿云想跳湖去救人时，青黛连忙拦着她，说道：公子你才大病初愈，我去吧！
说着把怀里的银票和钱包一起塞给苏卿云，纵身跳入了湖里向女子游去。一旁的船夫这才放下心来说：总算有女子下水去救了，不然就要逼着我跳湖救人。苏卿云这才想起这是在古代，女子名誉大于天，也庆幸着自己没有莽撞。