说完了分肉的事儿，又讨论起用骨头熬汤的问题来。
这次赵会堂直接点了何雨柱的名字：“何副主任，这用骨头熬汤是你提议的，你来说说，应该怎么安排吧。”
何雨柱点了点头，直接说道：“这用骨头熬汤有两个方案，一个是直接做成汤，喝汤。第二个是把骨头汤和菜做到一起，给饭菜提味儿。我建议是第二个方案，把汤跟大锅菜炖到一起，再泡上窝窝头活着馒头，那滋味美死了。”
几个班长讨论了一下，都不好觉得，赵会堂拍板道：“这样吧，何副主任，你先试验下，明天看看效果，大家再决定怎么做。”
“好”，何雨柱直接答应了。
赵会堂看事情都商量完了，便宣布散会。
何雨柱回到食堂，安排马华带了几个人把肉和骨头领了回来。
这骨头汤是熬的时间越长越好，何雨柱决定用谭家菜里吊高汤的方法来熬骨头汤。一锅汤得熬七八个小时。看来明天得早点上班了，何雨柱安排马华第二天5点到食堂，跟他一起熬汤，顺便把谭家菜吊高汤的方法传授给他。
晚上，何雨柱没有回去，把白天准备好的食材拿了出来，准备做一桌菜，招待保卫科的副科长赵平。
下班后，赵平带着三个与他关系最近的三个队长，拎着两瓶酒来到了一食堂。何雨柱热情的把人请到了包间里，便去食堂忙活了起来，不一会儿，四菜一汤便上桌了。
几个人看着何雨柱做的菜，闻着那诱人的味道，口水都要流下来了。何雨柱打开了酒给众人把酒倒上，举起酒杯，说道：“赵科长，各位兄弟，感谢大家赏光，来尝尝我的手艺，这一杯大家干了。”说罢，一仰脖把杯里的酒喝了。然后招呼众人，“来来，吃菜吃菜，看看我这手艺配得上赵科长带来的好酒吗？哈哈”
众人早就迫不及待了，纷纷说着恭喜何雨柱升任食堂主任，边说笑边喝干了杯中酒，拿起筷子，就吃起菜来。菜刚入口，就瞪大了眼睛。这味道太好了，以前吃过的菜跟现在这味道一比，就像是白水煮的。以前听说何雨柱厨艺好，但他们没有机会吃何雨柱的做的小炒，这是第一次吃，现在才明白为什么厂领导要提拔何雨柱了，这么好的厨艺，要是被别的单位挖走了，那领导的嘴就损失大了。
这一吃就停不下来，何雨柱也没催着喝酒，就在那里说笑着活跃气氛。等菜吃下去了将近一半，众人这才停了下来，幸亏何雨柱准备的菜量大，要是小了真不够吃的。
赵平和那几个队长吃的满嘴流油，纷纷夸赞起何雨柱的手艺来。何雨柱顺势端起酒：“来，感谢赵科长和几位兄弟看的起我这手艺，干一杯，以后想吃了随时来找我。干！”