张华棋心中惦记着前几天为刘天明他们制作的霉豆腐，想着应该可以够时间拌上辣椒面等调料了。
她计划前往镇上，顺便约上村长张文段拿着合同草稿前往刘天明家里出发。
到了刘天明家里，张华棋与刘天明、张文段围坐在桌边，开始商讨合同的细节。
张文段眼神坚定而认真地解说着合同的条款。
刘天明倾听着，不时提出问题，与张文段进行着深入的讨论。
张华棋则在一旁，以她在前世会计工作的经验和智慧给予建议和指导。
“这份合同对大家都有好处，我们要确保每一个细节都清晰明了。”张文段说道。
“我同意，这将是我们合作的有力保障。”刘天明点头回应道。
当他们对合同内容达成一致后，张华棋抄完一式两份合同后微笑着将它们递给刘天明和张文段。
她说道：“村长大伯，天明，你们看看合同，如果没问题的话，就签自己的名字与盖手指印吧。”
刘天明接过合同，仔细阅读后，拿起笔，在一式两份的合同上郑重地签下了自己的名字与盖上手指印。
张文段看后也没有疑问，在合同上签字后，拿出村中的公章盖上，然后将其中一份递给刘天明。
三人的脸上都流露出满意和信任的神情。
“这份合同对我们村庄的发展至关重要，我相信我们的合作将会取得成功。”张文段说道。
刘天明点了点头，目光中充满了对未来的信心：“我也期待着我们能够共同努力，实现我们的目标。”
看着他们合同签署完成后，张华棋微笑着拍了拍刘天明的肩膀。
“好了，合同签完了，你与村长大伯就是合作伙伴了，天明、杨大，我现在教你怎么把霉豆腐拌上辣椒粉等调料。”
“好的，老大，让我们一起来处理那些已长毛的霉豆腐吧。”
张文段没有见过霉豆腐是什么样子的，好奇地跟着去看。
他们走进发酵霉豆腐的工作房间，张华棋揭开厚布将整板霉豆腐拿了出来，放在院子里的案板上。
刘天明、杨大和张文段好奇地看着案板上的霉豆腐。
呈方形的霉豆腐已经长好毛，其表面覆盖着一层茂密的白色绒毛，如同柔软的细雪。
这些绒毛细腻且均匀，给人一种毛茸茸的质感。
经过长毛的过程，它的表面颜色变得略微暗淡，透出一种淡淡的黄色调。
长好毛的霉豆腐散发着独特的香气，这种味道浓郁而独特，有点类似于淡淡的乳酪香味，同时还带有一丝微妙的酸味。
“这就是霉豆腐吗？怎么这么难看啊？”杨大皱着眉头说道。
“这些霉豆腐已经长毛了，但别担心，它们会变得更加美味。”张华棋解释道。
“天明，你把霉豆腐切成麻将般的大小块捞出来，放在一个干净的盘子里，杨大，你把辣椒面等调料和白酒端过来。”张华棋吩咐道。