珀尔稍稍多了几分温和与雷东寒暄。
“很高兴认识您，雷东先生。《复古夜色之美》真是令人期待的主题晚宴，我们也迫不及待想要一睹全貌。”
「我们」，这个词用太好了。
爱德蒙非常乐意被代表，在基督山伯爵一贯无情的眼中竟是闪过不可捕捉的愉悦。
雷东笑呵呵地带路，不在意基督山伯爵的冷漠，但也难免倾向于更加彬彬有礼的兰茨先生交谈。
“我想今夜不会令两位失望的。我们将重见古罗马的荣光与黑夜的巧妙结合，感谢格里莫?拉雷尼埃尔先生，他带给法国菜以新的荣光。”
正是格里莫?拉雷尼埃尔开创了味道审核会的品鉴形式。
尽管他后来弄虚作假，用自身一个人对菜肴的评价蒙混取代整个审核团的综合评议，让他信誉扫地而不得不败走巴黎。
即便丑闻缠身，可不能否认他的功绩。
被认为是“美食文学之父”，开创了一种前途大好的文章专栏形式——美食专栏。
让人们了解到许多餐厅美味，同时将用餐礼仪教授给大众。
雷东显然是格里莫的支持者，否则也不会相隔多年续办「味道审核会」。
他也延续了格里莫一些在外看来古怪的风格，比如敢把各个阶层的人弄在一张桌子上进餐。
“也许，两位有听闻品鉴会的来宾构成。今夜还有几位幸运读者前来赴宴，他们从事着维护城市运营的辛苦工作，但愿两位不会介意与他们喝几杯酒。”
这番话就是委婉提醒。
有些傲慢的权贵总是看不起底层的劳工，却从未想过那些人才是社会基石。
曾经，闻名法国的格里莫举办午餐会，是性情古怪地将权贵拒之门外。
反而邀请平民阶层出生的穷律师、文学家，更甚是叫上乞丐与仆从同桌而食。
那些都发生在法国大革///命之前，路易十六被送上断头台之前。
当时看来，格里莫的行为岂止是离经叛道，简直就是乖戾至极。
说来格里莫出身在一个家产万贯的家庭。
父亲出身低微，却通过做征税代理人而赚得盆满钵满。
母亲是正统贵族的女儿，奥尔良主教的侄女，却是心高气傲瞧不起暴发户丈夫。
在这样的一个家庭里，他对贵族厌恶至极，倒也不难理解为什么会举办当时人看来怪异无比的宴会。
大革命发生后，格里莫的资产全部清零。才有了他开始撰写美食专栏谋生，然后创办「味道审核会」，另辟蹊径找到免费品尝各地美食的途径。
珀尔并不介意餐桌上的食客来自何处，她在意的是另一件事。
主席雷东对格里莫的推崇备至，今夜的宴会该不会因为效仿前辈，弄得过于古怪吧？
不是她疑心病重，雷东刚刚提到了要复原古罗马荣光。
谈到古罗马，其中就有一些奇葩用餐风潮。
比如食客们手上沾了油渍，不用餐巾擦拭。
侍者是不着寸缕的美丽少女，而食客们将油污擦在少女长发上，那一头长发还喷了香水。①
古怪吗？
据说这就是格里莫办过的古代风宴会。
珀尔完全欣赏不了，她怀着这样一份隐忧进入城堡。
先去客房摆放行李，整理衣衫又清洁了一路而来沾染的尘土，再被侍者引去了会客厅。
夜间18:57，距离计划宴会开场只剩三分钟，会客厅内到了二十九位客人。
只差最后一个人到来就能开席，一起去往楼上的餐厅。