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    挖起一勺子咸鸭蛋拌饭,大口包进嘴里,感受着软糯的米粒与咸香油润的咸鸭蛋泥在口中融化的美妙滋味,浑身上下只觉天堂一般的享受。

    李长贵美滋滋地晃晃头,又吃了一口咸鸭蛋拌饭。

    这时候,院门突然被敲响。

    “长贵儿!”

    老刘扯着嗓子在外面喊。

    老刘和妻子来送粽子。这段时间,老刘承包了李长贵家的农活,又给饭馆供应瓜果蔬菜,赚了一些钱,夫妻俩红光满面,精神气明显比以前好很多,他俩热情不已地把一大袋子粽子递给李长贵。

    李长贵见他们递过来这么大一袋粽子,惊讶了一下。以前端午节老刘也给他们送粽子,只是从来没有送过这么多。

    送了粽子,唠嗑半晌,李长贵留他们吃饭,老刘倒是有些馋袁如珠的手艺,但家里还有客人,所以只得拒绝。

    老刘夫妻走后没多久,老王婶、李丽、邱红玲和林有旺也来送了粽子。

    卖西瓜的王小二和杂货店老板也来送了粽子。托如珠饭馆的福,这段时间他俩生意很不错,赚了些钱,所以过节特意送粽子来感谢袁如珠他们。

    摆弄着桌子上堆积成山的粽子,李长贵和吴桂芳感叹,以前过端午,他们哪里收到过这么多粽子啊。

    正这般感慨着,李爷爷带着小虎送粽子来了。

    李爷爷背脊似乎没有从前那般佝偻了,他咧着缺牙的嘴,满脸的皱纹里都是笑意,站在他旁边的小虎也比从前胖了些,不似之前那样单薄瘦弱,营养不良的状况也好了很多。

    接过粽子后,袁如珠拉住李爷爷和小虎,要留他们吃午饭。李爷爷连忙摆手拒绝。

    吴桂芳和李长贵也来拉他们爷孙俩,“就在咱家吃吧,就添两双筷子的事,客气啥。”

    过端午节,李爷爷家里就孤零零的爷孙恋,冷清得很,所以他们极力留李爷爷和小虎吃午饭。

    盛情难却之下,李爷爷点了头,和小虎留下来吃午饭。

    堂屋里,吴桂芳端了水果瓜子花生出来,小夏小虎和小秋抓了几把瓜子花生,然后去院子里玩陀螺。李爷爷和李长贵一边看电视一边唠嗑,而袁如珠和吴桂芳则去灶屋准备午饭了。

    “端午须当吃五黄,枇杷石首得新尝。黄瓜好配黄梅子,更有雄黄烧酒香(摘自民俗)。”

    清河端午节有吃“五黄”的习俗。五黄是指黄瓜,黄花鱼,黄鳝,咸蛋黄和雄黄酒,因为雄黄酒有毒,现在已经将雄黄酒换成了黄酒。

    今年端午,袁如珠准备做红烧黄鳝,油辣醉黄瓜,香炸黄花鱼,咸蛋黄焖茶树菇。

    炖鸡汤的锅和炖腊排骨汤的锅咕嘟咕嘟作响,灶台上做好的菜喷涌似的冒着香,灶屋里一片香浓。

    浓香里,袁如珠将茶树菇的根部剪掉,洗净切成小段,放进开水里焯水。茶树菇焯好捞出来沥干水分后,她把剥出来的咸蛋黄碾碎,用适量清水将咸蛋黄调得粘稠,而后放一旁备用。

    她戴上手套,在切好的茶树菇里放入生粉,抓拌均匀。

    锅里的油温至四成热,她将茶树菇放进去炸。小火慢慢炸着油里的茶树菇,茶树菇的表皮逐渐变硬。

    这时候,袁如珠捞出茶树菇。重新热锅,留下少许底油,她把之前调得粘稠的咸蛋黄倒入锅里炒。

    明黄的咸蛋黄在锅铲的翻动下逐渐起白泡,这时候她快速将炸过的茶树菇倒进咸蛋黄里。

    锅铲快速翻动茶树菇,茶树菇渐渐裹上明黄的咸蛋黄,茶树菇的特有菇香与蛋黄的咸鲜磨合着,在空气里融汇发酵。

    在堂屋里唠嗑的李长贵和李爷爷闻到这香味,纷纷朝灶屋望去。在院子里玩陀螺的小夏他们闻到这香味,迅速抛下陀螺,快步奔向灶屋。

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