苗翠翠汗颜，解释道，“我不是来当厨师，就我这水平，可够不着鸿运楼的门槛，其实我是来卖菜方子的，但为了有足够的实力，所以才跟楼管事说先来厨房露一手。”
众人恍然大悟，但又疑惑，“你要卖这番茄炒蛋的方子，这个可卖不了，你能做出这样，跟菜方子没半点关系，个人天赋的关系。”
苗翠翠也点头，“这个我知道，我不是卖这个方子，这个是我看比较简单，菜选的菜肴。”
掌柜出声道，“菜方子这事可不是我说了算，得这帮掌厨的大老爷们说了算。”
不得不说鸿运楼确实跟外在的声誉想象，在孤单这种尊卑思想眼中的年代，上下关系非常明确。鸿运楼的掌柜却说这样的话，不得不说苗翠翠很幸运能够跟他们相遇。
在选择菜肴的这种关乎酒楼声誉的大事上，他却把大权交给了厨师们。可见他对他们的信任与平起平坐的关系。
难怪一个白手起家的小厨师，能够开起来这么大的酒楼，这种管理方式，在思维固化的封建古代确是很先进。掌柜的这份管理才能，不容小觑。
“苗姑娘的实力很不错，方子肯定要一顿为快，但我想肯定不简单，大家说是吧。”他们纷纷赞同。
“既然他们都出声，那苗姑娘大可拿出菜方子来。”掌柜出声。
这时候楼管事突然出声，“等等，我跟苗姑娘还有些事没有谈完，估计要等一下了。”楼管事说道。
掌柜疑惑，楼管事把苗翠翠唤走，“苗姑娘先回楼做讨论。”
苗翠翠点头，她确实还有事情没做。
苗翠翠跟着楼管事还有掌柜回了酒楼。
掌柜还是莫名其妙，“我说你们两个，为什么说的我都听不懂？这事你们的先给我说清楚，好歹我也是鸿运楼的大掌柜，太不给面子了。”
“你可别在苗姑娘面前丢人现眼了。”楼管事损道，掌柜咳嗽一声，“我这哪丢人了，这事你不给我说清楚，咱们没完啊。”
苗翠翠看他们互动，笑了。
“苗姑娘千里挑一，实在厉害，不过你怎么被楼三找到的。”掌柜询问。
“说起来，还是个意外，这还的多亏了迎门的那位小二哥，才会让我跟楼管事遇上。”说道之前那事，苗翠翠跟楼管事相看一眼，都有些忍俊不禁。
把之前的事情大致跟掌柜说完之后，苗翠翠这才把最开始跟楼管事说得话接下去。
“之前我跟楼管事说，这个方子还有待考究，我想出售给鸿运楼一个完败一念居招牌菜的菜肴，不过在这之前，我需要先尝一尝一念居的招牌菜再做打算。”苗翠翠说道，看向楼管事，“不过之前跟王管事起了冲突，我要是去他们家酒楼，估计连门都进不去，所以还得劳烦楼管事帮我取一份回来。”
“你这姑娘家怎么这么奇怪，连一念居的菜肴都没有尝过就干这么大言不惭，难道你跟一念居有仇？”掌柜一眼看穿。
苗翠翠点头，如是说道，“确实有仇。”
“你这姑娘家，性格直爽，真是什么都敢直说。”掌柜哈哈大笑。“不过这种话可不能随意说出来，得罪人不说，被有心人听到，要真的传到一念居的人耳中，你恐怕就不太好过。”
苗翠翠毫不做作，继续说道，“你们有君子报仇十年不晚，我不是君子，我这个人记仇的很。”
“可一念居并不是小小的酒楼，他是金陵城名气最大的大酒楼，不说它的酒楼实力强劲，就背景来讲，我劝你少惹为妙，官家人可不太好惹。”楼管事出声说道。
苗翠翠撑着下巴，神色淡淡，官家人又如何？她又不是正面跟他们对抗，她以一个被后者操控全局，谁能想得到是她？
况且大酒楼是明面上的斗争，鸿运楼跟一念居争第一，她把鸿运楼的招牌菜正道第一，一念居难道还要用官家人的力量来管？那未免也管的太宽了。
酒楼是摆在大众眼下的，况且也是金陵城的大酒楼，即使没有背景也有很多达官贵人的回头客，量那些官家人也不敢管。
“不过，我倒是好奇，你要怎样才能给我们鸿运楼弄出比一念居还强的招牌菜。”掌柜摸了摸留在下巴的那一小撮胡须，他这个样子有些好笑，但也更显得他的随性。比起楼掌柜严肃的脸，掌柜可算是更加好说话。
楼掌柜接话应道，“之前苗姑娘跟我谈的是，先给咱们酒楼露一手证明一下实力，其他再说，我也好奇，你想怎么样。”（未完待续）